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今日は新メニューの天ぷらを試作しました。

今回のメイン食材は“グリーントマト”！！
完熟する前のトマトを使用します!

それをなんと！油で揚げちゃいます(｀･ω･´)
フライドポテトならぬフライドトマト!!今ハワイで大人気なんだとか!

天ぷらにするなら固ければ固いほどおいしいようで
１回目に試作をしたときは少し熟していたので水っぽくなり失敗××
今回は野球ボールのように固ーいグリーントマトを用意して再試作しました！

試食となればすぐさま集まる企画室も、今回は恐る恐るパクリ
でも「んっ！おいしい♥」とパクパク食べていました。

もう少しでみなさんにもお届けできると思いますのでお楽しみに~(･ω･)ﾉ☆

ホリウチ