2011年09月03日

魔法の調味料


只今、企画室の冷蔵庫にある調味料が眠っています…!
それはどんな食材にも合い、料理をさらに美味しくしてくれるという魔法みたいな調味料なのです( ̄ー ̄)

見た目は白色、つぶつぶしています
つぶつぶが苦手な方はミキサーにかけてもOK♪
塩麹

例えば漬けものにしたり、魚や肉につけて焼いたり、はたまたごはんと一緒に炊いたり、、、
レパートリーは無限大の可能性をもっています∞∞

あるものとあるものを合わせて発酵させるだけという作り方は超ーーーー簡単!
あっという間にできちゃいます。

わたしが主婦だったらおもてなし料理に使いたいな♬

なんてこんなヒントでは分かる方も少ないでしょう~(* ̄∇ ̄*)

近いうちに水琴茶堂やグルメマルシェに登場するので、その時はまたブログに書きますねっ
みなさんにも早く味わってほしいです~☆☆

ホリウチ