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麹大好きasamiです(｡･ω･)ﾉﾞ

手作り麹シリーズにハマってから早数ヶ月……
以前、shiminaさんにお使いを頼んで買って来ていただいた
青唐辛子麹。
我が家ではヘビーローテーションなのでそろそろ使い切りそうです。
無くなりかけてから、室長が
玉子かけご飯に、青唐辛子麹をのせて食べると美味しいよ！！
と教えて下さったのを思い出して、さっそく実践……

これがめちゃくちゃ美味しい！！！！
玉子がからんだ熱々のご飯に、
青唐辛子麹のピリッとした辛さ、しょうゆ麹と、昆布の旨みがベストマッチヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ

なんで今までやらなかったんだろう！？
感動の美味しさですよ～☆まだの方は、ぜひお試しください♪

私も、ちょっと仕事帰りに青唐辛子麹買いに行ってきます！

asami