今日から、ハイジの村では秋の大収穫祭。
村内は秋の雰囲気で彩られています。
気持ちの良い秋晴れの中、うきうきした気持ちになっちゃいました。

そして、ハイジの村からシャトルバスで３分の アルムおんじの台所では
楽しみにしていた原木しいたけ狩りが、いよいよスタート！

でもそれだけじゃないんです。
なんと水耕栽培施設の見学も始まりましたよ。
その名も「お野菜工場見学」です。

広ーいハウスの中が覗けちゃいますよ。
中にはいろんな野菜が…

写真に写っている説明のパネルは、水耕栽培について勉強しながら
わたしが作ったものなんです。
実際に貼られている姿を見て、なんだか感動。

そして水耕栽培もばっちり見学してきましたよ。

家の周りには畑があるので、普通の土での栽培は見慣れていますが
水耕栽培はなかなか見られません！

いい経験になりました～。

mika

昨日は「ヒットの泉」の放送日でした。
桔梗信玄プリンがどんなふうに全国ネットデビューを果たすのか、
ドキドキしながら待っていました…！

見慣れた町並み、工場…
おぉ！桔梗信玄餅が出てきた～！

桔梗信玄プリンの開発秘話に耳を傾け、
そういえば初め企画室に届いた試作品も
きな粉の味があまり感じられなかったり、
うまく溶けずに2層に分かれてしまったりしていたことを思い出しました。
きっとわたしが想像している以上に
たくさんの努力が積み重なって生まれているんだろうな…

開発秘話から製造工程までと～っても濃い内容で
桔梗信玄プリンの魅力がたっぷり伝わったんじゃないかなと思います。

『地球上でもっともお客様を飽きさせない企業であること。
伝統や、既存の価値観を大切にしながらも、
常に新しい切り口でお客様を「あっ」と驚かせる場であること。
それが私たち桔梗屋の目指すものです。』

経営理念の中にある言葉なのですが、まさしくこれだなぁと…

あべ