このところ連日のように八王子へ遠征していました。

そう、「黒蜜庵」と「長寿村 権六」の山梨県外初出店
セレオ八王子店OPEN準備のために…

つい先日まで、工事中で殺風景だった店内も
あっというまの様変わり…

プレオープンの今日は関係者の方々と
特別招待のお客様で賑わいました。

黒蜜庵では桔梗信玄生プリンが早くも注目の的。
お客さまも「あっ、あれが桔梗信玄生プリンだ!!」
と、気になっている様子でした。

一方、長寿村 権六では店内の一番奥にある一升瓶ワインにみなさん興味津々!!
我が家ではよくある一升瓶ワインですが、県外ではやはり珍しいようです。

ここでは山梨の特産品や、
山梨の食材を使って作ったジャムやジュースなど、
山梨県の食が楽しめるんですが、
もう一つ楽しめるものがあるんです。

それはなんと甲州弁!!

甲州弁で書かれたエッセイを配布しています。

もちろん甲州弁が読めなくても大丈夫!!
ちゃ～んと、標準語で訳が書いてあるから楽しめますよ。

ＭＩＨＯ

明日２３日、セレオ八王子に
「黒蜜庵」と「甲州直送グルメ長寿村　権六」がプレオープンします！！
（本格ＯＰＥＮは２５日）

「黒蜜庵」には、
桔梗信玄餅やプレミアム桔梗信玄餅吟造り、
新発売の桔梗信玄生プリンや桔梗信玄餅生ロール、

瓶入りの黒蜜、黒蜜かすてら、黒糖どらやき など

ビタミン、ミネラル豊富でヘルシーなお菓子がならび・・・

「甲州直送グルメ長寿村　権六」には、
県外では珍しい 一升瓶ワインや
山梨名物のほうとう、
山梨県産のフルーツを使ったジャムや加工品、
人気の塩麹・しょうゆ麹などをはじめとする手作り麹シリーズ
などがならんでいます。

企画室でもＰＯＰやプライスカードを作ったりと、
あわただしく開店準備をしていました～
わたしはまだ店内がどのような感じなのか見に行けていないので、
近いうちに見に行きたいと思っています。

県外初出店ということで、
お客様の反応が楽しみです！

ayaka

ここのところ、企画室ブログでは
ハイジの村とイタリアントマトクラブ、イタリアントマトクラブ１ｓｔの
クリスマスディナーを紹介しましたが

クリスマスの食べ物といえば、他にも外せないものがありますよね。

そう！クリスマスケーキです！

先日、ハイジズガーデンに行って
ポモドーロレイクビューでクリスマスケーキの撮影をしてきました。

去年買ったポモドーロのクリスマスケーキ、とってもおいしかったなあ。
今年はどんなケーキなんだろう…
と期待していると、出てきたのはとっても可愛いケーキたち！

今年はブッシュドノエルも登場するんです。
うーん、どれもとってもおいしそう～。

中でもわたしが一目ぼれしてしまったのは
ピンク色のブッシュドノエル！
その名も、ノエル フランボワーズです。
こんなにかわいいブッシュドノエル、見たことがありません。

もちろんこの他に、丸いホールのデコレーションケーキもありますよ。
どれもとっても素敵で、今年のクリスマスはどのケーキにしようか迷ってしまいます。
家に帰ったら家族にも聞いてみよう！

mika

イタリアントマトクラブに、クリスマスディナーの撮影に行ってきました！

先日、mikaさんが、ハイジの村の素敵なクリスマスディナーの紹介をしてくれましたが、
イタリアントマトクラブイタリアントマトクラブ１ｓｔのクリスマスディナーもとっても素敵ですよ～

今年のクリスマスディナーは、こちらのコース料理です。

前菜、パン、スープ、お魚、お肉料理にデザート……
クリスマスらしく、カラフルでとっても美味しそう！

前菜は、生ハム　ハモンセラーノ、ホタテとカニの生春巻き、カリフラワーとチーズのフリット。

スープは温製ヴィシソワーズ　ピストと共に。
バジルの爽やかな香りが食欲を引きたてて、撮影しながらお腹がなっちゃいました。

ポワソン（お魚料理）は甘鯛のポワレ。
旬の甘鯛と、マスタードのピリリとした辛さのソースの相性がピッタリ！

そしてビアンド（お肉料理）は、特製ワインビーフのソテー
フランス産きのこのグレービーソース　モリ―ユの香りで。
柔らかなワインビーフに、香りの良いきのこのソースがとっても美味しい！

デセール（デザート）は、クリームチーズのムースとチョコレートアイスクリーム　フルーツ添え。
ここで、写真をよーく見て下さい。

苺が、サンタさんの形になってるんですよ。
可愛い～！

見た目もお腹も大満足のコース料理。
１２月が待ちきれません！
早く食べに行きたいなぁ……

asami

“ききょうやをもっと楽しむ”の“お客様の声”を更新しました！
以前にも書きましたが、
お客様から届くお便りを読むのは毎回わくわくドキドキ。
声を出して笑ってしまうようなおもしろエピソードや
ほのぼのするような一家団らんの様子。
時には、わたしが入社するよりもっと前の、
へぇ、そんなことが？と驚くようなエピソードも。

今月は先月よりもたくさんのエピソードが届きましたよ～！
（お送りくださった皆さま、ありがとうございました）
山梨県内にお住まいの方はもちろんなのですが、
県外にお住まいの方からもお葉書が届くので
改めて桔梗信玄餅の力を感じます…！愛されてますねぇ！
さらに今回は桔梗信玄餅だけでなく、桔梗信玄生プリン食べましたよ～！
という一言を書いてくださる方も多かったような気がします。
ヒットの泉効果でしょうか？嬉しい限りです。

そうそう！エピソードのお便りをポストに投函する前に
ご住所とお名前、電話番号が書いてあることをご確認ください。
抽選で桔梗信玄餅8個布袋入りと
桔梗信玄餅のねつけをプレゼントしているので
このチャンスを逃さないためにもここは大事なところですよ～！

あべ