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新そば祭り
毎年恒例の「新そば祭り」が今年も始まりました。
天ざるまたは、冷たい天ぷらとろろそばを注文すると、
富士吉田にある桔梗屋農場で収穫した、
自社農園産そば粉を使用した新そばが
おかわり自由の食べ放題。
さらに、新そば祭り限定メニュー
自社農園産新そば・そばの実
オリーブオイルそば そばの実素揚げ付も登場します。
こちらは昨年から登場したメニューなのですが、
オリーブオイルの爽やかな香りと、
新そばの香りも楽しむメニューなんですよ。
一緒に付いてくるそばの実の素揚げが
そのまま食べても美味しいんですが、
そばつゆに入れて食べるのもおすすめなんです。
昨年は企画室のメンバーと新そば祭りへ行ったんですよ。
新そばとサクサクの天ぷらが楽しめる天ざるも良いけど、
オリーブオイルそばも気になるということで、
みんなで仲良くシェアした覚えがあります。
新そば祭りは12月24日まで、
水琴茶堂・菓々茶寮・権六・信玄の各店舗で開催中。
今年も企画室メンバーを誘って新そばを堪能しようと思います。
inoue
今年は何をつくろうかな
この大量のクリスマスディナーのメニュー表を印刷して
企画室からハイジの村へ送り、ホッと一安心。
12月1日からクリスマスディナーが始まりますからね。
さて、クリスマスといえば
ハイジの村で開催するクリスマスリースコンテスト。
このブログを書くまで私もすっかり忘れてしまっていたのですが、
12月5日からリースの応募期間がスタートします。
どんなリースにしようかな。と昨年は11月前半くらいから
案を練っていたのに、気付けばあともうちょっとで
12月になってしまうではありませんか。
昨年はこんな感じで寒色系のオーナメントをたくさん使って
青いリースにしました。
今年は、このリースとちょっと雰囲気の違う作品を作りたいので
そろそろ案を練って材料の買い出しに行かなくては。
テーマカラーは青にしようか。赤にしようか。
いや、緑もいいな。
ゆっくり考えようと思います。
わたなべ