昨日から水琴茶堂や菓々茶寮で夏のメニューが始まりました。
サラダおざらやしゃりしゃりそば、かき氷、冷やしぜんざいなど。
だんだんと気温も高くなっているので、
さっぱりとした冷たいメニューが嬉しいですね。

明後日２１日からは、グルメマルシェで販売しているお弁当の
ラインナップが夏バージョンに。
さらに、武田氏館跡歴史館の「蕎麦・カフェ由布姫」では

「信玄肉つけそば」

「信虎エビ天つけそば」と夏季限定のメニューが新登場。
山菜がたっぷり入った暖かいつけ汁につけて食べるのですが、
そばとうどんが選べますよ。
オープン当初から人気だった信玄肉玉そばと信虎エビ天玉そば、
つけそばもおいしいのでぜひ味わってください。

今回はメニュー表やＰＯＰなどの準備を
ふるやさんに引き継いだのですが、
なぜこの店舗は金額が違うのか、
このメニューは提供していないのかなどなど、
何年もメニュー表の作成を担当してきたので、
分かってはいるけれども上手に説明ができないことが多く
教えることの難しさを実感しました。
メニュー表だけでなくその他のことでも、
もっと分かりやすく説明できるよう頑張らなくては。

inoue

日本テレビで昨日放送された「ヒルナンデス！」

キーワードだけを頼りに聞き込みをしながら、
名物スポットを探索して思い出のアルバムを完成させるという
「沿線フォトさんぽ」というコーナー。
今回は富士急行線編ということで、
大月駅の目の前にある東治郎大月店にも
キーワードの聞き込みに来た様子が放送されました。

ヒルナンデス！はお休みの日によく見る番組で、
このコーナーも見たことがあったので、
ついに山梨県にも来たんだなと見るのをとても楽しみにしていたんです。

収録後には商品の紹介の他にも、
生放送のスタジオで桔梗信玄餅最中の試食をすることになりました
という連絡がありました。
生放送の前日ぐらいに連絡があったので、
急いで商品発送しなくては。という気持ちでしたが、
もう購入してあります。とのことで一安心。
無事スタジオで試食をしている様子も放送されました。

学生のころ毎日のように使用していた大月駅。
地元の街並みも映ってなんだかとても懐かしかったです。

うちだ

こちらのブログで書いた、バス会社のドライバーさんと約束した通り、先月は茨城に遊びに行ってきました。
目当ては、ちょうど見頃を迎えていた国営ひたち海浜公園のネモフィラ畑。
青空を映したかのような一面の青に、しばらく写真を撮るのも忘れて魅入ってしまいました。

花の持つ愛らしさと、眺めているだけで和み癒されるその不思議な魅力を再認識しました。
それからというもの、ハイジの村の開花状況をチェックするのが私の日課。
この時期はどんな花が咲いているのかと毎日ワクワクします。

中でも、最近気になるのがツツジ。
小学校が徒歩20分かかる場所だったのですが、通学路は寄り道、近道、秘密基地の、冒険する場所であり学ぶ場所でもありました。
イチジクにアケビにヘビイチゴ、ザクロに桑の実に、そしてツツジ。
果物と一緒にツツジを書いていますが、間違いではありませんよ。
小学生の私にとってはツツジは立派なおやつでした。
誰が上手に蜜を吸えるか競争をして、負けて悔しがったり。
友だちに1人はすごく上手に吸える子が居るんですよね。
吸いすぎると、毒があるからと親に怒られたのも懐かしい思い出です。

車を運転するようになってからは、道をゆっくり歩く機会もすっかり無くなってしまったので、ツツジを見ると綺麗とか可愛いという気持ちよりも先に、懐かしい幼少期の頃が思い出されるんですよね。
あと、甘くて美味しい。舌でも覚えている思い出です。

中には私と同じように、ツツジを見ると懐かしい思い出がよみがえる方もいらっしゃると思います。
でも、ハイジの村のツツジは食べては駄目ですよ。
どうぞ目で、愛でてあげてくださいね。

ozawa

5月もちょうど半分過ぎたところですが
実はあと数日で夏メニューが始まるんです。
それに向けた準備もいよいよ大詰め。

企画室に来てから一年経ってない私は企画室で迎える夏は初めて。
メニューの切り替えの準備も初めてなので
まずそれぞれのお店のメニューを把握するところからスタートしました。

メニューの多さに頭がいっぱいでしたが
こんなメニューあるんだ、美味しそう食べたいなと
楽しみながら作業を進めることができました。
ちなみに始まる夏メニューはこちら。
しゃりしゃりそば。

菓々茶寮ではサラダおざら。

水琴茶堂では富士桜ポークのサラダおざらが楽しめます。

そして信玄では
富士桜ポークと自社農園産ミニ野菜の冷やしほうとう。

めんつゆをしゃりしゃりに凍らせたり、
普段は暖かい料理であるほうとうを冷やして野菜たっぷりつけ麺風にしたり。

元の料理のイメージから脱して夏仕様に早変わり。

珍しいからこそ興味をひかれ食べてみたいと思うのかもしれませんね。
私もそう思った中の一人なので食べて新しい味を発見したいです。

あさっての18日からいよいよスタートです。

ふるや

私の家の玄関に飾っているこのお花。

5/12の母の日に、母へプレゼントしたもの。

母の日は、ドルチェヴィータへ
写真を撮りに行ってきたので、その時に購入しました。
数日前からドルチェヴィータへ行くと決まっていたので
「お花をプレゼントしよう。」と
意気込んでいた私。
店内の写真を撮りながら
このピンク色の可愛いアレンジメントが目に留まり
撮影後、即購入。
入れ物の写真を撮るのは忘れてしまったのですが
「容器も可愛いね。」と
母も喜んでくれましたよ。

そして来月は父の日。
父にはどうやって感謝を伝えようかなと考えながら
きたる父の日に向けて、準備を進めています。

ayumi