inoueさんのお誕生日にプレゼントした抹茶ティラミス。

ざっくりではありますが、レシピと簡単な作り方をご紹介しますね。
材料はこちら。（13cmの正方形の器1個分）

・抹茶のカステラ　1/2本
・ギリシャヨーグルト　100ｇ（水切りヨーグルトでも可）
☆生クリーム　100ml
☆グラニュー糖　大さじ1
・抹茶（仕上げ用）　適量

＜抹茶液＞
・抹茶　大さじ1　　・お湯　大さじ3

カステラは桔梗屋の直営店の出張アウトレットで
販売しているものを使いました。

※写真は牛乳味ですが、今回は抹茶味を使用

それでは、作り方の紹介へGO。

①カステラを1.5cmくらいの薄さにカットして
　抹茶液をハケで塗って染み込ませます。

②器に①の半分を並べます。

③☆をツノが立つまでしっかりと泡立てたら、
　ヨーグルトを加えて軽く混ぜ合わせます。

④②に③の半分を流し入れて、その上に①の残りを並べて、
　さらに④の残りを流し入れます。

⑤仕上げに上から抹茶をふるって完成。

爪楊枝を使ってinoueさんの似顔絵も書いてみました。

甘さひかえめでさっぱりとしているので
たくさん食べても飽きない味になっていると思いますよ。

簡単なので、おうち時間で作ってみてくださいね。

わたなべ

良い天気の日は、近所の公園までランニング。
山を登って緑の中へ入っていきます。
新緑の美しい季節。
時折吹く風が心地良いですよね。

この場所、
本来であれば、下にある噴水から水がふきだし
多くの子どもたちが水遊びにくるのです。
ですが今年は一人もおらず、この日いたのは私だけ。
早く、賑わっている様子を見たいものです。

さて、話は変わりますが、昨日は母の日でしたね。
私はDolce vitaで予約をしていたボックスアレンジメントを
日頃の感謝をこめてプレゼントしました。
とっても可愛かったので、
我が家のテラスで記念に写真を撮ってみましたよ。

「こんなアレンジメントもあるんだね」と喜んでくれ
我が家の食卓に飾られています。

ayumi

「いつもありがとう」


昨日、家に帰ってお母さんに
ドルチェヴィータで頼んだカーネーションと
妹と一緒に作ったスイーツを渡しました。

「え！」とビックリした顔、
その後に「ありがとう」と喜ぶ笑顔、
想像よりもいい反応をしてくれたのでとても嬉しかったです。

サプライズで物を渡すと、
一度にいろいろな表情を見ることができたり
最高の笑顔で「ありがとう」と言ってもらえたり、
なんだかサプライズのお返しをもらったような気がします。

サプライズをした時の相手の表情や反応、それを見ているだけで
魔法にかかったようにこちらまで笑顔になります。

昨日はお母さんにサプライズをしましたが、
次は友達にサプライズをしようと思います。
友達の反応が楽しみだな。

ましろ

明日は母の日。
Dolce vitaのブログで、スタッフたちがおすすめの母の日ギフトを紹介してくれていたので、それを見ながらどれにしようかと悩んでいたのですが、やはりカーネーションを贈りたいなと思い、カーネーションと桔梗信玄餅どらのセットを頼むことにしました。

定番の赤か、可愛らしいピンクか迷ったのですが、見ていて元気が出そうな、ビタミンカラーのオレンジに。
今は一番、明るい気持ちになってほしいですからね。

チラシを見ていて驚いたのですが、カーネーションも色が豊富になっているんですね。
グリーンもあるなんて驚きました。
ほっと癒される色で、リラックス効果がありそうでいいですね。

カーネーションは、定番の赤色も実は品種改良して出来た種類なんだとか。
「こんな色を届けたい」とずっと昔の誰かが思って、その並々ならぬ熱意からたくさんの品種が生まれて、こうして私達の元に届くようになって。
この一輪に、たくさんの人の思いが込められているんだろうな。

Dolce vitaのスタッフが花にどれだけの思いを込めているか、ブログやインスタグラムを見ていると感じ取ることが出来ます。
母の日に何を贈ろうか悩んでいる方は、ぜひ参考にしてみてください。
そこにあなたの思いをプラスして、「ありがとう」を伝えてみてくださいね。

ozawa

4月中旬から桔梗屋公式youtubeチャンネルに
投稿を始めた「ハイジの村 動画でお散歩」

園内のお花の様子を届ける動画から始まり、
ウサギ小屋のペンキ塗り作業やユキちゃんのエサやりなどなど。
アップロードした動画は12本。

最新の動画では、ハイジの村ならではの
フォトスポットを紹介しています。

スイスの街並みを想わせる建物や
季節の花や緑に囲まれた自然豊かな園内には
写真映えするスポットがたくさんあるのです。

ちなみに、今回の動画には秋のブライダルフェアのときに
撮影した写真を使用しました。

※他の写真は動画をチェックしてみてくださいね。

ウエディングドレスやタキシードを着ているモデルだけでも
十分写真映えはしていたのですが、
背景にも注目してご覧いただきたいです。

チャンネルの登録者数も
嬉しいことに少しずつ増えてきました。

現在休園中のハイジの村を動画で
みなさんにお楽しみいただけるように
これからもたくさん動画をアップロードしていきたいと思います。

ジャーマンアイリスやバラが見頃を迎えたら
それも動画にしますね。お楽しみに。

わたなべ