2021年03月22日
エディブルフラワー
咲いているから撮りに来ていいよと
ハイジの村のスタッフから連絡があり
カメラを持ってハイジの村へ。
バラの温室で育てているエディブルフラワー(食用花)
色とりどりのお花たち。
このお花食べられるんです。
クララ館では宿泊のお客様にお召し上がりいただく
フォンデュシノワーズのコースのサラダに使用しています。
(エディブルフラワーのサラダ)
また、レストランボルケーノでも
料理の彩りとしてエディブルフラワーを添えていますよ。
4月にはエディブルフラワーを使用した
お菓子も登場する予定なので
お楽しみに。
わたなべ