ゴールデンウィークが始まりましたね。
昨年は休館、休園をしていた
森の中の水族館。とハイジの村は
新型コロナウイルス感染拡大防止に向けた
取り組みを行いつつ営業をしています。

先日２５日に開館２０周年を迎えた水族館では、
目玉となる新展示「おいしい水族館」がスタート。
山梨県の水産業を学べるコーナーや、
オリジナルレシピを紹介しているスペースもあります。
山梨県が開発した新たなブランド魚「富士の介」の
実物大模型も実際に持つことができますよ。

ハイジの村では、チューリップ祭りを開催中。
東京ドーム２個分の広々としたハイジの村で
のんびりお散歩も良いですね。
お天気が良いとこんなにハッキリ富士山が見えますよ。

お散歩の後にはテラス席で優雅にティータイムがおすすめ。

人気のアフタヌーンティーは予約なしで注文ができます。
季節によって内容が変わるので、
ぜひ自社農園のいちごをたっぷり使用したアフタヌーンティを
楽しんでください。

新型コロナウイルス感染拡大防止対策をして
ゴールデンウィークを楽しみましょう。

inoue

近所のコンビニで買い物をしていると
見覚えのある赤いパッケージを発見。
思わず購入しちゃいました。
その名も「桔梗信玄餅風ふわスフレ」。

期間限定で販売の
敷島製パンとのコラボ商品です。

パッケージを開くと
ふわっと香る甘い香り。
スフレはとってもふわっふわ。

思っていた以上にふわふわで
中にはいっているきなこホイップクリームと
黒蜜入りソースとも相性抜群です。

販売期間は、5月1日から6月30日までの2ヶ月間。
関東、中部、関西、中国、九州地区の
スーパーやドラッグストア、コンビニエンスストアなどでの販売です。

おや。今日は4月28日ですよね。
そうなんです。
実は関東の一部のコンビニでは先行販売をしているので
見つけたら、ゲットしてみてくださいね。

ayumi

昨日放送の日本テレビ「月曜から夜ふかし」で桔梗信玄餅が紹介されました。

「ADの神子　BEST3」という企画の中で、
AD神子さんがトーストに塗ると美味しいものBEST3を選んだところ
桔梗信玄餅が2位に。
AD神子さんが食べているシーンを放送してもいいですかと
連絡があり、良く見ている番組だったのでとても楽しみにしていましたよ。

どんな感じで放送されるのかな。と見ていると
なんとAD神子さん、桔梗信玄餅の黒蜜だけかけて食べていました。
桔梗信玄餅も一緒に食べるのかなと思っていたので、少しびっくり。

黒蜜だけでももちろんおいしいと思いますが、
以前美味求真を読んでいる方から
バターをたっぷり塗って、その上に桔梗信玄餅。
それをレンジでチンして最後に黒蜜をたっぷりとかけるという
アレンジレシピを教えて頂いたことがあります。
とっても美味しいので、今度はぜひその食べ方で食べてみてほしいな。
きっとトーストに塗ると美味しいもの1位になるはず。

うちだ

ハイジの村のレストラン ボルケーノのピザが
GWからリニューアル。

2種類から4種類に増えて内容も変わるのです。

それぞれのピザをちらっと
みなさんにお見せしましょう。

見た目が華やかだったり、
ボリュームがたっぷりだったり、
ちょっとリッチだったり。

どうですか。
気になってきましたか。

小腹を満たすのもよし
がっつり食べるのもよし。

今の時期のハイジの村は
チューリップが綺麗に咲いているので、
園内をお散歩してお腹を空かせてから
食べるのがおすすめですよ。

お楽しみに。

わたなべ

山梨県立美術館では、昨日から
特別展「テオ・ヤンセン展」を開催中。
その特別展に合わせて
山梨県立美術館内にあるレストラン　アートアーカイブスでは
特別展メニューとして
コースランチ「THEOJANSEN　～テオ・ヤンセンの故郷　オランダの香り～」
が始まりました。

オランダで名物といわれているニシンの塩漬け料理「ハーリング」や
マッシュポテト「シュッツポット」と牛肉の煮込み料理「ハシェ」を添えた
シュッツポット・メット・ハシェなど盛りだくさん。

初めて「シュッツポット・メット・ハシェ」という料理名を聞いた時、
何といっているのか聞き取れず、何度も確認。
聞き慣れない言葉なので
自分で言うときも何度も噛んでしまいました。
「シュッツポット・メット・ハシェ」
今はスムーズに言えますよ。

そして、今日は森の中の水族館。開館20周年の記念日。
アニバーサリーイヤーです。
20周年を記念した特別展示や新しい展示コーナーなど
楽しい企画がたくさん。

弟を連れて遊びに行ってみようっと。

ayumi