12月はクリスマスやお正月などの準備で慌ただしくなり
時の流れをより一層早く感じます。

そんな今月の上生菓子をご紹介しますね。

「柚子」「トナカイ」「紅白椿」
冬至、クリスマス、寒椿をイメージした
今月にぴったりな上生菓子です。

かわいい「トナカイ」や華やかな「紅白椿」も
おすすめなのですが、私の今月のイチオシは「柚子」

黄色の練切に柚子を練りこんでいるので、
食べたときにほんのり柚子の香りが口の中に広がります。

冬になると柚子を使った食べ物や飲み物を
目にする機会が増えますよね。

味が好きなのはもちろん、体に良さそうな気がするので
ついつい買ってしまいます。

実際に柚子についてネットで調べてみると
「風邪予防」「美肌」「体が温まる」などの効果や効能がありました。
やはり体に良いようです。

柚子だけでなく、栄養たっぷりの旬の食べ物もたくさん食べて
12月を乗り切りたいと思います。

楽しいイベントやおいしいお菓子を
みなさんにお届けできるようにしっかり準備を進めますね。

わたなべ