あっという間に2022年の上半期が終わり
7月がスタート。

夏に少しでも涼しさを感じていただけるように
7月は涼しげな見た目の上生菓子をご用意しました。

羊羹や錦玉などは舌触りがつるんとして食べやすく、
見た目も爽やかな色合いになっています。

甲府本館から青楓を少しだけもらい、
お皿の横に添えてみました。

3種ともおすすめなのですが、
その中でも私の一押しは「すいか」

白餡の周りに透明感のある赤と緑の
薄くカットした羊羹が巻いてあるので
見た目が涼しげで可愛いですよ。

わたなべ