2021年02月03日

立春

昨日は節分。
保育園から帰ってきた弟とおしゃべりをしていると
あれ、なんだかかすれた声。
どうやら
保育園で豆まきをしてきたようで
鬼があまりにも怖くて大泣きをしてきたとのこと。
「鬼が怖かった。赤鬼だった。」と
教えてくれました。

私も保育園で豆まきをした記憶がかすかに残っているのですが
楽しんで豆を投げていた気がします。
いったいどんな鬼がやってきたのか。
おもわず母と笑ってしまいました。

さて、本日は立春。
暦の上では今日から春ですね。

今月号の美味求真では
春のお菓子をたくさん紹介しています。
いちご大福に桜餅、花見団子。
ピンク色で見た目も可愛らしいお菓子たち。
春の間にいくつ食べられるかな。

花粉症に悩まされる季節ではありますが
これから暖かい陽気になっていくのが楽しみです。

ayumi

2021年02月02日

今日は

今日は節分ですね。

娘を預けている託児所でも
今日は豆まきをするのかな。
娘は鬼が怖くて泣いてしまいそうですが、
どんな様子だったのか聞くのが楽しみです。

家では夫に鬼のお面を買ってきてねと頼んできたので、
鬼になってもらおうと思います。
豆を投げられて痛い役目かもしれないですが、
やっぱり鬼がいた方が楽しめそうですよね。
夫には頑張ってもらおう。
どんな節分になるのか楽しみです。

今日は予約してある桔梗屋の丸かぶり寿司と恵方巻フルーツロール、
そして2月2日の今日節分の日にだけ
食べることが出来る節分大福を食べるのも楽しみ。

たくさん食べて福を体に取り入れようと思います。

うちだ

2021年02月01日

自社農園産いちご使用

一足先に春を感じる今月の上生菓子はこちら。
緑やピンクなどの色合いが春っぽいですよね。

抹茶入りの小麦生地をこし餡で包み
お茶の葉をのせて香ばしく焼き上げた
「茶通」

春の訪れを知らせる梅の花を練切で表現した
「梅扇」

自社農園産のいちごを使用して甘味と酸味を加えた琥珀羹を
可愛らしいハート型でくり抜いた
「苺の琥珀羹」

この3種の中で私の一番のおすすめは「苺の琥珀羹」

食べた瞬間にいちごの香りがふわっと広がってとても美味。

一見プルプルのゼリーのように感じたのですが、
食べてみたら羊羹のようなしっかりとした食感でした。

2月ということで
チョコレートではなくハート型の「苺の琥珀羹」をプレゼントする
ちょっと和なバレンタインもいいかもしれませんね。

わたなべ

2021年01月30日

明日まで

県外へ出かけなくなり早1年。
趣味の旅行も出来なくなってしまったので、
新しい趣味を始めようと思い
ずっと気になっていた万年筆を購入してみました。

万年筆というと敷居が高いイメージがありますが、
今は色もカラフルで形もおしゃれなものが多く、
価格も数千円から購入できるので気軽に始められるんです。
さらに今回は、私の筆圧や癖に合わせて
職人にペン先を削ってもらい世界に一つだけの万年筆に
仕上げてもらいました。
日記や手紙を書いたり、好きな文を書き写ししたり
沢山使っていきたいと思います。

さて、昨年11月から県立美術館で開催していた
「栗田宏一・須田悦弘展」もいよいよ明日まで。
それに伴いアートアーカイブスで提供している特別展メニュー
「大地のカレー」

「植木鉢ティラミス」

が食べられるのも明日までですよ。

両方味わいたい方には、
大地のカレーにミニ植木鉢ティラミスが付いた
セットメニューがおすすめです。

次回の特別展に向けたメニューや写真撮りの
準備も着々と進めていますよ。
イギリスにちなんだあのメニューです
お楽しみに。

inoue

2021年01月29日

節分

今日は青空が広がりとっても良い天気。

こんなに天気がよいと
お散歩やランニングなどをしたくなりますよね。
次のお休みの日は、晴れていたら
お家の周りを散歩してみようかな。

さて、もうすぐ1月も終わり。
2月といえば
節分やバレンタインなどのイベントがありますね。

実はわたし
節分は毎年2月3日と、日付で決まっているものだと思っていました。
しかし、今年の節分は2月2日。あれ、例年より1日早い。
なぜだろうかと調べてみました。

まず、2月3日という日付ではなく、立春の前日が「節分」。
この立春の日付が、地球が太陽をまわる周期と暦のずれにより変わり
2021年は、124年ぶりに2月2日が節分になるのだそう。
なるほど。そういうことだったのですね。

そして、節分の楽しみといったらこれです。
「節分大福」「丸かぶり寿司」「恵方巻フルーツロール」

中でも大好きなのが「節分大福」。
あんこが大好きな我が家では、あっという間になくなってしまいます。
毎年、とっても楽しみにしているんです。

「丸かぶり寿司」と「恵方巻フルーツロール」は2月1日と2日の限定販売。
「節分大福」は2月2日限定です。
節分でしか食べることが出来ませんからね。
私はどれも予約バッチリ。楽しみだなぁ。

ayumi