2015年01月09日

ゆず酢

先月ご紹介した「ゆず酢」。
とても気になっていたので、
先日グルメマルシェでゲットしました。

鍋や湯豆腐のつけダレなど、
いろいろな使い方ができるそうなのですが、
今回は、同じくグルメマルシェで販売している
カキフライに使ってみました。
ゆず酢
想像以上にゆずの爽やかな香りがふんわり香って、
とてもおいしかったです。

フライ以外にも、紅白なますや酢飯を作る時に使ったり、
私の家では早速ゆず酢が大活躍をしています。

inoue

2015年01月08日

200万人突破

先日、忍野村にある森の中の水族館。で
来館者数200万人突破イベントを行いました。

山梨日日新聞でも紹介されたんですよ。
news20150105

200万分の1の奇跡を起こしたお客様には
いきなりのサプライズで驚かせてしまいましたが
喜んで頂けたようで良かったです。

毎月、季節に合わせたイベントを行っているので
ぜひとも記念品の年間パスポートで何度も遊びに来てくださいね。

副館長のあいさつにもありましたが
たくさんのお客様のおかげで、この日を迎えることができ、
2015年を素敵なイベントで迎えることができました。

今年もきっといい年になりますね。
二重回遊水槽

MIHO

2015年01月07日

春の七草

新しい年が始まってもう1週間なんですね。
1月7日と言えば七草粥の日。
そういえば昨日スーパーで七草のセット見かけたなぁ。
「ああ、七草粥たべたーい」と口にしていると「朝食べてきましたよ」とrieさん。
どうしてなのか夜に食べるものだと思っていたのですが
調べてみると朝食べるものだったみたいです。
が、朝でも夜でもいいですよね。
一年間の無病息災を願って今日の夕食は七草粥に決まりです。

そうそう、草つながりと言っていいのかどう迷いますが、
直営店舗には10日から草餅が並びますよ。
ひそかに草餅好きのわたしは熱い緑茶と一緒にいただく
ふわっとかおるよもぎの風味が楽しみでなりません。

あべ

2015年01月06日

今年の目標

1月1日から1月3日まで、桔梗屋本社工場で行っていた初詣縁日。

豚汁を買ったお客様から「おごっそうさん」と声をかけてもらいました。
「おごっそうさんの意味わかるかな」とお客様。
「ごちそうさま」と答えると、よく知っているねと言ってくださいました。

そして、ここから甲州弁クイズが始まったのですが、どんどん出てくる聞いたことのない甲州弁。
子どもの頃からおじいちゃんやおばあちゃんの方言を聴いて育ってきていても、まだまだ知らない方言がたくさんあるんだなと感じました。

短い時間でしたが、方言を通じてお客様と笑いあえたことが印象に残った2015年のお正月。

今年の目標は、「甲州弁をマスターする」ずら。
県外のお客様にも方言を教えてあげられるように、「おばあちゃんにおせーてもらいながら甲州弁をマスターするじゃん」
rie

2015年01月05日

イチゴパフェ

1月といえばみんなが大好きなあの果物が
収穫され始める時期ですね。
私も昨年、mihoさんmikaさんと静岡まで食べに行きました。

みなさんお待ちかね、あの果物を贅沢に使った
イチゴパフェ

イチゴパフェが1月10日からイタリアントマトクラブ、
イタリアントマトクラブ1stで始まります。
新鮮なイチゴは生クリームや、
ジェラートファクトリーお手製ジェラートとの相性も抜群です。
トッピングのマカロンも可愛くて、
食べるのがもったいないですよね。

今年は自社農園ハイジの野菜畑で栽培している
イチゴを使用する予定なんですよ。

毎年楽しみにしているパフェなので、
今年もぜひ食べに行きたいと思います。

inoue