2018年08月28日

秋の味覚

出勤途中で学生を見かけるようになりました。
どうやら長い夏休みも終わりを迎えたみたいです。

少し前に涼しくなったと思いきや、再び帰ってきた夏の暑さ。
まだまだ冷たいものが恋しいですが、
夏メニューが食べられるのもあと数日です。

富士桜ポークと自社農園産ミニ野菜の冷やしほうとう

しゃりしゃりそば

天然氷のかき氷
気になる、もしくは気になっていた方は急いでくださいね。

さて、先日から進めていた秋のメニュー表の準備もそろそろ完了。


ぶどうパフェ

よっちゃばれ弁当 秋味

秋のミニミニDON

秋の味覚。今から楽しみですね。

inoue

2018年08月27日

秋のお菓子

今日は、リニューアルをして帰ってくる
栗まんじゅう、くるみ饅頭の写真撮影をしました。

お菓子が入った箱を覗くと目に入るのは大きなくるみ。
そして、袋を開けるとあまぁいよい香りがします。
お菓子を並べ
秋のお菓子ですからね、周りに紅葉を置いて準備完了。

パシャ、パシャ。

半分に切って
パシャ、パシャ。

栗まんじゅうの中には栗がコロコロ。

気分はもう秋。
秋が近づいてきていますね。

ayumi

2018年08月26日

桔梗信玄餅風 すふれけーき

昨日立ち寄ったファミリーマートで発見しました。

山崎製パン「桔梗信玄餅風 すふれけーき」

本当は今日のお昼に食べようと思って買ったんですが、
我慢できずにすぐ食べてしまいました。

見た目はなんだかハンバーガーみたい。
生地からはみ出るくらいたっぷりお餅が入っています。

さっそく食べてみると、まず生地がふわっふわで驚きました。
お餅はもっちり、少しとろっとしていてびよーんとのびます。
黒蜜ジャムときなこクリームは甘すぎないので、
何個でも食べてしまいそう。とてもおいしかったな。

しばらくファミリーマートに通ってしまいそうです。

すずき

2018年08月25日

5種類加わります

9月から新たに加わるハイジの村の
プレミアムバイキングのメニューPOPを作成。

ハロウィンにちなんだユニークな名前や見た目のメニュー5種類がこちら。

○パンプキンニョッキと野菜のトマトソース煮
○チョリソーと茸のトマトパスタ
○悪魔の森のリゾット
○紫いもの魔女スープ
○目玉ごろごろパンプキンプリン

みなさんはどれが気になりますか。

ちなみに私は紫いもの魔女スープ。
紫色のスープなんてすごく興味がわきます。

調理長からお話を聞きながらPOPのデータを作ったのですが
まだ食べたことがないので9月までのお楽しみ。

ハロウィンが待ち遠しいですね。

わたなべ

2018年08月24日

食べ方いろいろ

先日、Inoueさんに教えてもらったとおり、
「ギモーヴサンド信玄軍配」を焼いて食べてみました。

オーブントースターで
表面がほんのりキツネ色になるまで焼くと、
しっとりとしたサブレ生地は外側がカリッと、
中はほろっと焼きたてのような味わいに。
シャインマスカットのギモーヴも
なんとなくふわっとしたように感じました。

そのまま、凍らせて、焼いて、
それぞれサブレの食感が変化するので
食べくらべてみるのもおもしろそうです。

他にもちょっとした食べ方の工夫ができないか考えています。

あべ