企画室では飲食関係を担当をしているホリウチです(´- `*)/
この時期はクリスマス、正月に向けて慌ただしい毎日を送っています
おせちもチラシが出来て、届くのを待つばかり♥
今年も水琴茶堂の石焼ビビンバペアチケットがお年玉として入ることになりました♪

今日は先日撮影したハイジの村のクリスマスディナーを一足先に公開しちゃいますっ★

今年のテーマは“香り”
素材の味を引き立たせるように爽やかなソースで仕上げました、シェフより。

なんとスープにはトリュフが入っていました！
見た目もかわいいですよねっ♥

明日はイタリアントマトクラブにてクリスマスディナーの撮影！
ちょっと聞いた話によると、トマトのジュレやセミドライトマトを使ってたりと
一工夫されたトマトを使うそうで♪
どんな料理がでてくるのか楽しみですね.｡ﾟ+.

一番近いことと言えば、水琴茶堂で「新そば」が２５日に入荷します!
粋な方は噛まないで一気に喉の奥へ流しこんでしまうそう…(ﾟﾛﾟ;)ワオ!

あとあと、水琴茶堂　富士吉田店ではしゃぶしゃぶ食べ放題が登場したり、
グルメマルシェでも新メニューが着々とかたちになってきています！

もう、カレンダーに書いておかないと食べ逃してしまいそうですね！(ﾟдﾟ)♥

ホリウチ

こんにちは!!
だんだん山の木々や街路樹が紅葉しだして、ますます秋らしくなってきましたね(´- `*)
今回は食欲の秋にピッタリの、ポモドーロの新しいピザを紹介します。

「ぶどうとサラミとトマトとピーマンのピザ」
トマトベースのピザに、甲斐路とロザリオビアンコの二種類のぶどうが乗ってるんです (´▽｀)
サラミのピリッと感に、ぶどうのフルーティな食感が加わって後口さわやかなピザなんですよ!!

ポモドーロは新しいケーキやピザがどんどん発売されるので、要チェックです!!

INOUE

最近、企画室では「クリスマスケーキ」や「おせち」など、
12月に向けて商品の写真撮りなどしています
今日、私は黒蜜庵のお歳暮詰合せを考え、写真撮りをしました。
出来上がった詰合せがこちら↓

餅もちの社の絵馬も入り、お菓子を食べた後も楽しめる詰合せなんです！
でも、まだ名前がないんです・・・。
これから企画室の全員に名前の案を出してもらい、名前が決まります
名前も重要なので、最後の最後まで悩みます
どんな名前になったのかは黒蜜庵のお店でチェックしてみてくださいね

やま

企画室の窓から見える公園の木々も色づき始めました。
日に日に深まる秋を感じつつ、企画室はもう冬支度です。

クリスマスケーキやクリスマスディナーに、
お歳暮やおせち、年越しそば…。

そして「しゃぶしゃぶ」！
今年の冬は水琴茶堂のしゃぶしゃぶがオススメですよ～♪

こ～んなお鍋を使用します！

しゃぶしゃぶのだし汁が2種類～☆しかも食べ放題！？

さぁ！このお鍋を持って
今から「しゃぶしゃぶ2011」のイメージ写真を撮りに行ってきま～す(^O^)／

MIHO

先日はクリスマスケーキと、ドルチェビータのお花を撮影しました

２０１１年のクリスマスケーキは‥‥こちら↓!

昨年は生クリームだけでしたが、今年はチョコレートの２種類!
チョコレート派のわたしはクリスマスが待ち遠しいです♪
今回の撮影は企画室のinoueさんと行い、全体的に明るい写真を撮ることができました

ドルチェ・ビータのクリスマスのお花は、
とにかーくカワイイの一言です*::;;;;::*ﾟヽ(〃v〃)ﾉﾟ*::;;;;::*ﾟ

写真撮りをしながら何回カワイイと言ったことか！
ちょこっとサイズのプリザーブドフラワーもあったりと、もうかわいいのです!!

写真を撮りながら、クリスマス気分に浸ってしまいました♥

次回はハイジの村と、イタリアントマトクラブのクリスマスディナーの撮影です!

ハイジの村はハロウィン一色なんだとか！
久しぶりに行くのでわくわくしているホリウチでした♪