今年もドルチェヴィータで注文したブーケを持って
お墓参りへ。

「リシアンサス」という白いお花が印象的で
お花の白と葉っぱの緑がシンプルだけど綺麗です。

ちらしのお花の説明に「涼を感じるブーケ」と書いてあり、
今年の暑い夏にぴったりだと思いこのブーケを選びました。

朝から行ったのですが、
天気が良くて結構日差しもあったので
いつもより多めにお墓に水をかけましたよ。

お仏壇には桔梗屋のあべかわ餅をお供え。

朝づくりのお餅に香ばしいきな粉と濃い黒蜜をたっぷりかけた
美味しいあべかわ餅なので
おじいちゃんとおばあちゃんも喜んでくれていると思います。

わたなべ

山梨のお盆と言えば「あべかわ餅」

今年はうっかり予約を忘れてしまったので、
甲府本館で購入してきました。

実はお盆の前に試作を食べたのですが、
お餅のやわらかさと程よい弾力が本当に美味しかったです。
毎日夜中から朝方にかけて作る
「朝づくり」ならではのやわらかさがたまりませんでした。

桔梗信玄餅に使用している香り高いきな粉と
桔梗屋特製の濃い黒蜜をたっぷりかけて
お召し上がりください。

我が家では毎年ぺろりとあっという間に食べてしまいます。

明日までの限定販売ですよ。

うちだ

明日８月１２日は「ハイジの日」です。

ハイジの村ではハイジの日を記念して、
ロッテンマイヤーズカフェで
税込み１，０００円以上お買い物をしてくださった方に
ポストカードをプレゼント。
ハイジの日を記念した
可愛らしいＴシャツも販売していますよ。

ひまわり祭り真っ最中のハイジの村では、
昨年よりパワーアップした約８万輪のひまわりが園内を彩ります。
パノラマ花壇上段のひまわりたちは
ぞくぞくと花を咲かせていますよ。

夏の青空にひまわりの黄色が良く映えますね。
ひまわりカレーやはちみつレモンクリームソーダなど、
ひまわり祭り限定のメニューも楽しめます。

さらに明日の「ハイジの日」にちなんだ
テレビの生中継もあるんです。
TBSのお昼の番組を要チェック。
大体１１時すぎからコーナーが始まりますよ。

あ、ハイジの村は日照時間日本一なので
夕方も陽射しが強いです。
遊びに来る際は、帽子や日傘、タオルやドリンクなどを忘れずに。

inoue

先日、山梨県小淵沢町にあるTSメリクロン株式会社様の農場におじゃまして、
スターチスという花の刈り取りを行いました。

僕が勤務している、企画室のある甲府市はとても暑いので、
小淵沢町の気温はどうなのかと調べてみると、雨の予報で最高気温２５度。
甲府に比べたら涼しいので久しぶりに長袖を着ました。

現場に到着して、ハイジの村、ドルチェヴィータのスタッフと共に、いざ作業開始。

この大きな温室で作業します。

スターチスを根元から丁寧に引き抜いて袋に詰めていきます。
温室での作業なので外に比べると暑く、
汗が滝のように湧き出てびしょ濡れになりましたが、
皆が一丸となって作業に取り組み、想定時間より大分早く終わりましたよ。

零れ落ちた花もドライフラワーにして使います。

刈り取ったスターチスは、
ハイジの村やドルチェヴィータ、Hanacafekikyouの天井装飾やフォトウエディングのアイテム、
販売用として、それぞれの店舗へ引っ越しました。

ところでスターチスの花言葉を知ってますか？
「変わらぬ心」「永遠に変わらない」という素敵な意味があります。

このスターチスが花言葉通り「永遠に変わらない」色鮮やかな演出をするように
願いを込めてトラックに積み込みました。

店頭で見かけたら、是非楽しんで下さいね。

古屋

ミーンミンミーーン。
外から聴こえてくるセミの鳴き声が夏の訪れを感じさせます。

そんな今月の上生菓子は
夏の風物詩を表現した3種をご用意しましたよ。

上から「金魚」「花火」「向日葵」

季節に合った内容の上生菓子を考えるのはもちろんのこと、
お客様からのご意見も参考にしています。

店頭で販売しているスタッフがお客様から
「向日葵の花の上生菓子はあまり見かけないので、
　鮮やかな黄色を使用したものを作ってほしい。」というご意見をいただき
今回の上生菓子に「向日葵」を入れてみました。

最近は淡い色合いの練切が多かったので
鮮やかな色は新鮮で夏っぽくてとてもいい感じ。

夏ならではの上生菓子が出来上がりました。
おすすめですよ。

わたなべ