山椒をもっと美味しく
「うなぎ食べた?山椒ってどこにかけるか知ってる?」
満面の笑みでMIHOさんにそう言われたのは
土用の丑の日の翌日、7月25日でした。
「どこって、うなぎにかけますよ」
子どもの頃あまり好きではなかった山椒をいつからか美味しいと感じるようになり、
ここ数年の土用の丑の日は「うなぎには山椒だよな」と過ごしてきました。
うなぎにかけなくて何に、そこまで考えてハッとしました。
「まさか、ご飯にかけるんですか」
「そう。うなぎにかけるとタレに負けちゃうからご飯にかけるといいんだって」とMIHOさん。
実際に試したそうなのですが、うなぎにかけるのとは香り方が違うとのことでした。
明日は今年二回目の土用の丑の日。
うなぎに山椒とご飯に山椒、どちらも試そうと楽しみにしています。
あべ
KinKi Kidsのブンブブーン
昨日、放送の
フジテレビ「KinKi Kidsのブンブブーン」。
KinKi Kidsのお二人がいるその場所は
ハイジの村。
そしてなんと今回のゲスト、森山良子さんの希望で
ハイジの村のセグウェイを体験しに来てくれたんです。
最近はセグウェイもいろいろな場所で体験ができますが
富士山、八ヶ岳、甲斐駒ヶ岳など大自然に囲まれて、
さらにキレイなお花畑を眺めながらというのは
ハイジの村だからこそ。
撮影の日は、ちょうどバラの季節で
日本一長いバラの回廊をセグウェイで走りぬけていく
森山さんは本当に楽しそうでしたね。
私も久しぶりに乗りたくなりました。
できればKinKi Kidsのお二人が乗ったセグウェイに。
MIHO
お菓子の万能選手
さて問題です。
この写真はどこのお店の写真でしょう?
ここでわかったあなたは桔梗屋通?
正解は、「黒蜜庵 セレオ甲府店」でした。
桔梗信玄飴、黒糖ラスク、桔梗信玄棒
黒蜜ときな粉の駄菓子シリーズが
たくさん並んで飾られている姿は、
まるで駄菓子屋さんの様。
ガラスの瓶にいっぱいお菓子が入っているのって、
見ているだけでも、
童心にかえった気分がして、とてもワクワクしました。
黒蜜ときな粉の駄菓子シリーズ。
本を読みながらつまんだり、
子どもと一緒のおやつタイムや、
畑仕事のお茶菓子になったり、
急な来客のお茶請けにもピッタリの万能選手です。
asami
夏にぴったり
昨日、YBSテレビの「ててて!TV」で
手作りアイス工房の「天然氷のかき氷」が紹介されました。
南アルプス・八ヶ岳の天然氷を使った、ふわっふわのかき氷。
放送ではスタッフが実際に「桔梗信玄」を作っていました。
たっぷりの黒蜜、きな粉、そして桔梗信玄餅をトッピングした
桔梗屋オリジナルかき氷です。
<天然氷の切り出しの様子>
アナウンサーの方が試食していたのですが
いくらでも食べられそう、おいしい、と絶賛でしたよ。
ミネラルたっぷりの黒蜜は夏にいいですね、
なんて声も聞こえてきました。
そう、夏バテの原因はミネラル不足とも言われていて
汗とともに失われるミネラルは、食べ物で補給してあげないといけないそうです。
体をひんやりさせてくれて、ミネラル補給もできる
まさに夏にぴったりの一品ですね。
mika
ぶどう販売中
山梨県といえばフルーツ、
特に桃とぶどうが有名ですよね。
桃は6月ぐらいから販売していましたが、
いよいよぶどうの販売も始まりましたよ。
「POPの作成をお願いします。」との連絡が
山梨フルーツ王国(釈迦堂PA上り)からあったので、
もう、ぶどうが食べられる時期なんだなと嬉しく思いました。
山梨フルーツ王国では、
毎年様々な種類のぶどうを販売しているので、
要チェックですよ。
(以前の8月中旬の写真)
お盆休みなどに、お土産で買って帰るのもいいですね。
ちなみに、私のおすすめはシャインマスカット。
とても甘くて、皮ごと食べられるマスカットなんですよ。
8月中旬が旬だそうなので、今から楽しみです。
inoue