桔梗屋企画室blog

新登場「プレミアム桔梗信玄生プリン」

  • 2013年06月16日
念願のプレミアム桔梗信玄生プリンを食べました。

話題の桔梗信玄生プリン
話題の桔梗信玄生プリン

ではなく、

甲州夢小路「黒蜜庵きなこ亭」の新メニュー
プレミアム桔梗信玄餅吟造りの素材を使用した逸品です。
プレミアム桔梗信玄生プリン

青大豆に金箔が飾られ、プレミアムなかわいいフォルム。

もちろん素材も

プレミアム桔梗信玄餅吟造りと同じ黒大豆きな粉を使用したプリンと
その下には黒蜜庵きなこ亭でおなじみの抹茶ラテのババロア。

それに、プレミアム桔梗信玄餅吟造りにかけて食べるものと同じ
アカシヤの蜂蜜とこだわりの黒蜜をブレンドした蜜をかけて。

プリンもババロアも風味が良くて、おいしい。
さらに食感の違いがいい。

レポーターの様な、うまいコメントはできませんが
とにかく、我が家は全員一致で絶賛でした。

MIHO

グランドオープン

  • 2013年03月25日
「和カフェ 黒蜜庵きなこ亭」、本日グランドオープンです。
グランドオープン
店内に足を踏み入れると
想像していた通り、きな粉の香ばしい香りがします。

挽きたてのきな粉を使用している、
というお話は前回もしましたがそれだけではありません。
きな粉を使ったドリンクと一部スウィーツは
なんと、きな粉を3種類から選べるのです。

気になるラインナップはというと
まずは桔梗信玄餅でもおなじみのきな粉。
そして香ばしくてコクのある黒大豆きな粉。
自社農園ハイジの野菜畑で栽培した青大豆を使用したフレッシュな味の青大豆きな粉。

選べるきな粉3タイプ...
わたし、きな粉を選んだのは初めてです。
桔梗信玄餅クレープ

黒蜜庵きなこ亭のメニューはどれもテイクアウトできるので
お天気が良い日はお気に入りのスウィーツ片手に
甲州夢小路を散策するのも楽しそう。

建物の裏でタヌキの置物と遭遇。
タヌキ
他にもオブジェというのでしょうか、
こんなところにこんなものが?という発見がたくさんありました。

イートインスペースもあるので
きな粉の香りに包まれながら至福の一時を過ごすもよし、ですね。

あべ
あべ

プレオープン

  • 2013年03月24日
甲府駅北口の「甲州夢小路」、本日プレオープンです。
さっそく行ってきましたよー。

昔の甲府の街並みが再現されたという、レトロな街並み。
のんびりとお散歩気分で歩き…
「黒蜜庵きなこ亭」に到着。
黒蜜庵きなこ亭

ずらりと並んだメニュー達。
さっそく10時のおやつにしちゃおう。どれにしようかな…とわくわく。
たくさんのドリンクがある中、迷いに迷って決めました。
黒蜜きなこラテ
「黒蜜きな粉ラテ(アイス)」

挽きたてきな粉を3種類(きな粉・黒大豆きな粉・青大豆きな粉)
から選べるのですが、わたしは
香ばしい黒大豆きな粉をチョイス。

黒蜜のこくのある甘さと、きな粉の香ばしさが相性ばっちり。
この組み合わせ、やっぱり間違いないですね。

この豊かなきな粉の風味は、挽きたてのきな粉ならでは、なのでしょうか。
他の種類のきな粉もぜひ試してみたいです。

モッフル
「モッフル だし醤油マヨネーズ添え」

ずっと気になっていたモッフル。
外はカリっと、中はモチモチの感触がくせになりそうです。
味わい深いだし醤油がお餅にぴったり。
マヨネーズで変化を付けてもとってもおいしく、あっという間に平らげてしまいました。

つぎはモッフルの黒蜜きなこ バニラアイスクリーム添えにしようか、
いやいや、他のメニューもみんな魅力的で決められない…
黒蜜庵きなこ亭が、丸の内企画室の近くにできてラッキーです。

mika

オープン迫る

  • 2013年03月22日
甲府駅北口にできる「甲州夢小路」。
オープン目前にて、企画室も「黒蜜庵きなこ亭」の準備に追われています。

と、その前に…
準備するにも、まずは現場を見なければ。
甲州夢小路

甲州夢小路2


下町のような建物、甲府にいるとは思えない雰囲気。
今日みたいに天気の良い日は、ふらっとお散歩も良さそうな
落ち着いた癒しの空間のように感じました。

そんなステキな雰囲気をさらにステキにできるように
3月25日のグランドオープンまで必死で準備しますよ。
黒蜜庵きなこ亭


MIHO
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