黒蜜庵きなこ亭から「新メニューができました」との連絡を受け
早速メニュー表用の写真撮りに行ってきました。

黒蜜庵きなこ亭は、甲府駅北口の甲州夢小路内にある
今年の3月にオープンした珍しい「和カフェ」が特徴のお店です。

落ち着く店内からは通りすぎる電車が見えます。

さらに桔梗屋のお菓子や店名の「黒蜜」「きなこ」を使用した、
ここでしか味わうことのできないスイーツが味わえるんですよ。

お店の紹介はここまでにして
さてさて、新しいメニューはどんな感じなのかなぁ

季節のあんみつ、おしるこ、さつまいもラテ、かぼちゃラテ、ほうじ茶プリン、、、

私の大好きな「おしるこ」はなんともっふる入りでした。

そして、ラテのさつまいもとかぼちゃは
自社農園ハイジの野菜畑産だそうです。

野菜のラテ、とっても気になります。
スタッフいわく、ラテには黒蜜のトッピングがとっても合うそうですよ。

MIHO

クリスマスディナー、クリスマスリース、サンタの焼印入りどらやきなど、12月を目前にしてクリスマスの話題が絶えませんが、私は一足先に1月の上生菓子の準備中。

新春のめでたさを感じさせる「梅」や、祝い鶴とも呼ばれている「丹頂」などがあるのですが、私のお気に入りは、来年の干支の「午」です。

試作が入った箱を開けた瞬間、「イケメンがきた」と思わず声を出してしまうほどカッコイイ上生菓子。
シンプルですが、存在感は抜群のこの子に一目惚れ。
企画室のメンバーも「カッコイイ」と絶賛したこの上生菓子に決定しました。

お店に並ぶのはまだ少し先ですが、今から楽しみです。

そういえば、私のおじいちゃんは午年だったなあ。
おじいちゃんのお茶菓子に、このカッコイイ「午」の上生菓子をお届けしようかな。

rie

前回、１２月に向けてクリスマスムードに染まっていく
ハイジの村やHEIDI’S GARDENの様子をブログに書きましたが、
その他にも、クリスマスムードに変身するものがあります。

それはこちら

１２月1日から
東治郎・花菓亭の、こだわりのどらやき
黒蜜庵の、黒糖どらやき に
クリスマス限定、可愛らしいサンタさんの焼印が入ったものが登場します。

まあるいどらやきに、サンタさんのお顔。

POPをつくりながら、なんとなく去年のクリスマスを回想。
どらやきに顔が書いてあったのがおもしろかったのか、
子どもにあげたら、やたらと大ウケしていたのを思い出しました。

去年は、サンタクロースがどんな人なのか認識していなかったけど
今年は大丈夫かな……

クリスマス限定焼印入どらやき。
我が家ではこれからクリスマスの定番になりそうです。

asami

「リース、どう？」
近頃、一日一度は耳にするこの言葉。
そう、リースとはもちろんクリスマスリースのこと。

以前にもブログに書いたのですが
ハイジの村のクリスマスリースコンテストに応募、入賞すべく
企画室メンバーは今年も本気です。
がんばってつくろうねと笑顔で互いの健闘をたたえながらも
やはりライバルですからね、水面下では激しい争いが…
というのはまぁ冗談で
思い思いに楽しみながらリース作りをしています。笑
明日みんなで集まって最後の仕上げをする予定なのです。

企画室のチームワークの良さもこういうところからきているのかも、と
お菓子の森ブログ「絆」を読みながら大きくうなずいてしまいました。

企画メンバーから話を聞くに
なんとなく、なんとなくですがわたしの制作具合が
遅れをとっている気がして少し焦っていますが…
納得のいく可愛いリース、がんばって仕上げようと思います。

あべ

久しぶりに中央道釈迦堂PA内の山梨フルーツ王国へ行ってきました。

店内に入ると、まず目に入るフルーツたち。
りんご、洋梨、かき、そしてキウイフルーツ
今が旬のフルーツが並んでます。

ひときわ目を引く大きなキウイ。

キウイ？しかも山梨県産。
キウイの旬、さらに山梨でキウイが採れることも知りませんでした。

恥ずかしながら、お勉強。
どうやら国産キウイは今からが旬のようです。

でもこれだけは知っています。

かたいキウイはリンゴと一緒に冷蔵庫に入れると
早く食べごろになる。

だからキウイとリンゴは同じタイミングで
旬を迎えるのでしょうか？

MIHO