「山梨県の人がマグロ好きって本当ですか。」

先日グリーンアウトレット1/2の手伝いで、
桔梗信玄ソフトを作っていたら、
突然お客さんに聞かれたこの質問。

そういえば、山梨県民はマグロの消費量が
全国でもトップクラスだと聞いたことがあるぞ、
事実 わたしも友達もマグロ好きだし、と思い
マグロ好きな人は多いと思いますよ。と伝えると、
質問をしたお客さんは「やっぱりそうなんだ。」と、
目を輝かせていました。

よっぽど山梨県の食文化に
興味があるんだなと思っていたのですが、
後日、とあるテレビ番組で
「山梨県民はマグロが大好き」と
特集をしていたことを知りました。
きっとお客さんも番組を見たんですね。

その番組では山梨県民は、
一升瓶ワインを湯呑で飲むとも紹介していたようで、
ぱっと頭に思い浮かんだのが、
甲府駅前の「権六PartⅣ」

大好きなマグロも食べられるし、
湯呑で地場ワインが飲み放題。
もちろん甲州名産の料理も味わえる、
まさに山梨県を堪能できるお店ですね。

お盆には県外へ行った友達が
帰ってくる予定なので、
権六PartⅣで久しぶりの山梨の味を
一緒に楽しもうと思います。

inoue

「うなぎ食べた？山椒ってどこにかけるか知ってる？」
満面の笑みでＭＩＨＯさんにそう言われたのは
土用の丑の日の翌日、7月25日でした。

「どこって、うなぎにかけますよ」
子どもの頃あまり好きではなかった山椒をいつからか美味しいと感じるようになり、
ここ数年の土用の丑の日は「うなぎには山椒だよな」と過ごしてきました。
うなぎにかけなくて何に、そこまで考えてハッとしました。
「まさか、ご飯にかけるんですか」

「そう。うなぎにかけるとタレに負けちゃうからご飯にかけるといいんだって」とＭＩＨＯさん。
実際に試したそうなのですが、うなぎにかけるのとは香り方が違うとのことでした。

明日は今年二回目の土用の丑の日。
うなぎに山椒とご飯に山椒、どちらも試そうと楽しみにしています。

あべ

昨日、放送の
フジテレビ「KinKi Kidsのブンブブーン」。

KinKi Kidsのお二人がいるその場所は

ハイジの村。

そしてなんと今回のゲスト、森山良子さんの希望で
ハイジの村のセグウェイを体験しに来てくれたんです。

最近はセグウェイもいろいろな場所で体験ができますが
富士山、八ヶ岳、甲斐駒ヶ岳など大自然に囲まれて、
さらにキレイなお花畑を眺めながらというのは
ハイジの村だからこそ。

撮影の日は、ちょうどバラの季節で
日本一長いバラの回廊をセグウェイで走りぬけていく
森山さんは本当に楽しそうでしたね。

私も久しぶりに乗りたくなりました。
できればKinKi Kidsのお二人が乗ったセグウェイに。

MIHO

さて問題です。
この写真はどこのお店の写真でしょう？

ここでわかったあなたは桔梗屋通？
正解は、「黒蜜庵　セレオ甲府店」でした。

桔梗信玄飴、黒糖ラスク、桔梗信玄棒
黒蜜ときな粉の駄菓子シリーズが
たくさん並んで飾られている姿は、
まるで駄菓子屋さんの様。

ガラスの瓶にいっぱいお菓子が入っているのって、
見ているだけでも、
童心にかえった気分がして、とてもワクワクしました。

黒蜜ときな粉の駄菓子シリーズ。

本を読みながらつまんだり、
子どもと一緒のおやつタイムや、
畑仕事のお茶菓子になったり、
急な来客のお茶請けにもピッタリの万能選手です。

asami

昨日、YBSテレビの「ててて！TV」で
手作りアイス工房の「天然氷のかき氷」が紹介されました。

南アルプス・八ヶ岳の天然氷を使った、ふわっふわのかき氷。
放送ではスタッフが実際に「桔梗信玄」を作っていました。
たっぷりの黒蜜、きな粉、そして桔梗信玄餅をトッピングした
桔梗屋オリジナルかき氷です。

＜天然氷の切り出しの様子＞

アナウンサーの方が試食していたのですが
いくらでも食べられそう、おいしい、と絶賛でしたよ。

ミネラルたっぷりの黒蜜は夏にいいですね、
なんて声も聞こえてきました。
そう、夏バテの原因はミネラル不足とも言われていて
汗とともに失われるミネラルは、食べ物で補給してあげないといけないそうです。

体をひんやりさせてくれて、ミネラル補給もできる
まさに夏にぴったりの一品ですね。

mika