桔梗信玄餅工場テーマパークの敷地内。
社員特価販売1/2のある事務所棟の奥で
新しい機械が稼働していました。

これは何をする機械なのかというと、
ずばり「生ごみを肥料に変えちゃう」機械。
もともと、ここにあったリサイクルの機械が最新式の機械になって更にパワーアップ。
発酵までできて、そのまま有機栽培肥料として使えるのだそうです。

お菓子の製造過程でできた副産物や、紙などの天然素材。
花がらなどから肥料を作って、
再びハイジの野菜畑の野菜たちや
ハイジの村の園内に咲くお花の栄養として還っていく。

それが全部、桔梗屋グループの中で循環していて、
よく考えたら、それってすごい事だな、と。
そんな事を考えながら、
静かに稼働する機械の写真を撮影してきました。

ハイジの村でチューリップやジャーマンアイリス、
バラが咲く時期になったら、
今年はもう少し違う視点で、花を愛でることが出来そうです。

asami