お盆も終わり、８月も下旬に差し掛かりましたが、
日中はまだまだ暑い日が続きますね。
今日はグルメマルシェでお昼ごはんを買ったのですが、
ついつい手が伸びてしまったのが、
「新鮮野菜のサラダうどん」

こんなに具材がたっぷり入っているのですが、
あまり野菜が入っていないような気がしますよね。

しかし、具材が乗っている皿を持ち上げると、

なんと麺が隠れて見えないくらい、
たくさんのレタスやパプリカなどの野菜が。

皿に乗っていた具材をトッピングして、
付属の胡麻ダレをかけて完成です。

胡麻ダレがほんのり甘く、野菜と麺との相性抜群。
温泉卵も入っているので最後まで飽きる事なく食べられました。

１年ぶりに食べましたが、
やはり夏はサラダうどんか冷やし中華ですね。

夏季限定販売なので、秋がくるまでのお楽しみです。

inoue