先日、仕事終わりに丸の内企画室のメンバーで、
クララ館へBBQをしに行って来ました。

富士桜ポークに信玄鶏とどれも美味しくて
結構なボリュームでしたが、
女子6人ペロリと平らげてしまいました。

こちらにオプションで付けられるのがラクレットプレート。
普段はチーズの塊を機械で直接熱して溶かしますが、
クララ館の星空のBBQでは削ったチーズを網の上で
じっくり温めて溶かします。
溶けたチーズを炭火で焼いた信玄鶏
にかけてみると、これが絶品。
おすすめです。

ちなみにクララ館のホームページにも載っているこちらのグランピングの写真は、
私を含め今年の新入社員たちが写った入社直後の写真です。

あれから早５カ月、写真をみて少し懐かしくなりつつ
もっと精進しなければと改めて感じました。

杉山