2016年09月06日

そばの花の香り


昨日のYBS「ててて!TV」で紹介された
ハイジの野菜畑、富士吉田ファームのそば畑。

只今、白いそばの花が見ごろを迎えています。

そば畑

撮影が早朝だったということもあり
時折吹く風と、そばの花の白と緑のコントラストが
とっても爽やかで、いい気持ち。

無意識に深呼吸をしていました。

写真を撮っていると「そばの花きれいでしょ」と
そば畑の周りをお散歩する地元の方々。
毎日お散歩をしているそうです。

さて放送の中でそばの花の香りが話題になっていましたが

そばは受粉を手伝ってくれる虫を誘うために
花は虫が好む香りなのだそう。

確かに、写真を撮ろうとカメラを近づけると
アリやてんとう虫が花から花へ歩いていました。

化学肥料も使用していない無農薬の栽培だから虫も元気いっぱいです。

そばの花

花自体がとっても小さいので香りなんてしないのでは
と思っていましたが、みなさん言葉を濁していたので
試しに私も鼻を近づけて、クンクン。

はっ、臭い。と思わず。でもなんだか癖になるな、
と感じたのは私だけかもしれませんが。

花の香りでもそばの香りでもない
きれいでかわいらしいそばの花からは
なんとも想像できない香りですよ。

MIHO