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ハロウィンを楽しみたいなと思いながらも
冬のイベントやクリスマスのことで頭がいっぱいな私。

イベントも楽しみにしているのですが
一番はやっぱりクリスマスディナーです。
ということで今年のクリスマスディナーの写真がこちら。

「オマール海老のポワレ」や「国産牛のローストビーフ」
「パンプキンポタージュスープ」などなど
どれもおいしそうで食べてみたいのですが
とくに前菜の「フォアグラとなめこ、うずらの卵のポトフ仕立て」は
聞いたことも見たこともない料理なので気になっています。

調理長にどんな料理か聞いたところ、ツルっとしたなめこや
柔らかなフォアグラの食感がおもしろい一皿に仕上がっているそうですよ。
ますます気になりますね。

12月3日から始まるクリスマスディナーが待ち遠しいです。

おいしそうな写真を見ながらクリスマスに向けて
今日もチラシやPOPを作成していますよ。

わたなべ