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ロワイヤル、ポワレ、ブロバンス。

お店から届くFAXには
時に、さまざまなカタカナが並びます。
今回はイタリアントマトクラブ1stで使用する
コース料理のメニュー表作成依頼がやってきました。

あ、これは美味しいあの料理だとか
こっちはどんな料理なんだろう、
ポワレとあるから焼いてあるってことかなと
想像をふくらませながら作りましたよ。

定番メニューも好きですが
たまにはディナーコースをお願いするのもいいですね。
どんな味でどんな匂いでどんな色合いなんだろう、と
わくわくしながら運ばれてくる料理たちを味わうのも楽しそうです。

あべ