昨日は季節外れの雪が降りました。
１１月に甲府で初雪が観測されたのは、
なんと５４年ぶりのことなんだそうです。
最近、紅葉がきれいだなと秋を感じていた矢先に突然の雪で驚きましたが、
紅葉と雪のコラボレーションが楽しめた貴重な１日でした。
明野では、これまた季節外れのひまわりと
雪のコラボレーションが楽しめたそうです。

雪がほんのり残っているせいか、
今日のように寒い日には、温かい食べ物が恋しくなります。
実は今日ちょうど温かい新メニューの写真撮りがあったんですよ。

「甲州名物　鮑の煮貝うどん」
白だしがきいた温かいつゆに山菜やワカメ、
甲州名物の鮑の煮貝をトッピングしたうどんです。
寒い日に食べたら体の芯から温まること間違いなしですよ。

ほんのりと漂う白だしの良い香り、ほかほかと丼からのぼる湯気。
食べ物の写真撮りは誘惑が多いんですが、そこは我慢。
しっかり写真に収めたら、お次はメニュー表やPOP作りです。

鮑の煮貝うどんは、１２月から釈迦堂PA上りやカフェ&ランチ菓々茶寮（富士吉田店除く）、
水琴茶堂、権六PartⅣ、権六大月店で始まる予定です。
お昼ごはんや夕ご飯、お酒を呑んだ後の締めの一杯など、
お店によって色んな楽しみ方がありますね。

inoue

朝、いつもより少し早めに起きて、おそるおそるカーテンを開け
思わずため息をもらしてしまいました。
昨夜は、もしかしたら降らないのではないか、
どうか降らないでくれと念じながら床に就きましたが
やはり効果はなかったようで、12月を前に甲府にも雪が降りました。
わたしの車はまだノーマルタイヤなので、念のため、今日はバスでの出勤に。

弱くなったかと思えば強くなり、止んだかと思えばまた降り、
盆地は2cmの積雪との予報を疑いたくもなりましたが
お昼過ぎには止んでくれたので、ほっと一安心。

雪遊びは好きですが、運転することを考えると
できるだけ積もってほしくないのが素直なところ。
通勤もそうですが、今からの時期はそば祭りに
ハイジの村のクリスマスディナーにと出かける予定がたくさんなのです。
まずは早めにタイヤ交換をしなくては。

あべ

「グルメマルシェでところてん販売するんだって」

11月の初め頃聞いたこの言葉に、思わず反応してしまった私。
そう。大好きなんです、ところてん。

今年の夏はいくつ食べたかわからないくらいで
「ちゅるちゅるっ」と、三杯酢でさっぱり食べるのが美味。
毎日のように食べ、自分の部屋にある冷蔵庫の中は
ほとんどところてんの状態でした。

低カロリー、食物繊維が豊富でダイエットにもピッタリ。
小腹がすいた時にも「ところてんなら大丈夫か」と
罪悪がなく食べられちゃう。
そこがところてんのよいところ。

グルメマルシェでは、低糖質のカップラーメンも売っているので
糖質やカロリーが気になる方にもおすすめです。

また、冷蔵庫がところてんだらけになってしまいそう。

ayumi

プリンターの上にたくさん積んである紙。

この正体はハイジの村で12月3日から始まる
クリスマスディナーのメニュー表です。

メニュー表だけでなく、クリスマスに向けていろいろと
印刷していますよ。

ハイジの村といえば

先日、ハイジの村で結婚式があり
ホールスタッフとしてお手伝いに行ってきました。
会場にたくさんの笑顔あふれていて
とても素敵な結婚式でしたよ。

結婚式は夕方で終わったので、帰りに少し園内をお散歩。

入園口を入ってすぐの中庭で開催している
キャンドルナイトを見たお客様が
「あ、ヒロイン失格のやつだ。キレイだね。写真撮ろうよ。」
と撮影をしていたり、イルミネーションの近くに設置してある
フォトスタンドで撮影したり、光のページェントを楽しんでいました。

家族やカップル、友達と一緒に
光のページェントを楽しむお客様の声を聞くことができて
うれしい気持ちになりました。

わたなべ

最近、スーパーやファミレスなどでよく見かける「牡蠣」
調べたところ１０月～３月が旬なんだそうです。

そんな今が旬の牡蠣、
グルメマルシェで販売をしているんですよ。

「カキフライ」
グルメマルシェの揚げ物は、
油分を３０％もカットしているので、ヘルシーで美味しいんです。

早速、牡蠣が大好物の父の為に購入。
オーブントースターで軽く温めて、千切りキャベツをトッピング。

嬉しいことに美味しいと喜んで食べてくれました。

実は１２月から始まる冬のミニミニDONにも、
カキフライが登場するんですよ。

カキフライがお好きな方は要チェックです。

inoue