11月25日から「新そば祭り」が始まりました。
使用しているそば粉は
自社農園ハイジの野菜畑で収穫したもので、
香り高く、甘さと風味が際立つ「新そば」を
堪能することが出来ますよ。

早速、新そば祭りを楽しむためセレオ甲府の信玄へ。
注文したのは「天ざるそば」です。

おそばの先端に、ちょこっとそばつゆをつけて
勢いよくすすってみると、そばの香りをしっかりと感じます。
サクッと揚がった天ぷらと一緒に食べるおそばは格別です。

新そば祭り期間中は、天ざるそばを注文すると
なんと「新そば」が食べ放題なんです。
心ゆくまで味わうことが出来ますね。
その他にも信玄では、おそばと一緒に
おざら（甲州流細切りつけ麺）が楽しめる、
「そばとおざらの食べくらべセット」もご用意していますよ。

「新そば祭り」は、
水琴茶堂・信玄・菓々茶寮・桔梗茶屋にて
12月25日まで開催中です。
ぜひ一度、美味しい「新そば」をご賞味ください。

Yuuki