毎月発行している桔梗屋の社内報「美味求真」。
実は12月号から仕様を変更しました。
お手に取っていただいた方は
すでにお気づきかもしれませんね。

その仕様変更とは、こちら。

このたび全ページが「フルカラー印刷」になりました。

前号までは２色刷りのページもあったのですが、
12月号から全ページをフルカラーにし、
旬な情報をより分かりやすくお伝えできるようになりました。
読者の皆さまから、なかなか難しいと毎回評判の
あの「間違い捜し」も、フルカラーにパワーアップ。
ぜひお手に取って確かめてみてくださいね。

Yuuki

11月25日から「新そば祭り」が始まりました。
使用しているそば粉は
自社農園ハイジの野菜畑で収穫したもので、
香り高く、甘さと風味が際立つ「新そば」を
堪能することが出来ますよ。

早速、新そば祭りを楽しむためセレオ甲府の信玄へ。
注文したのは「天ざるそば」です。

おそばの先端に、ちょこっとそばつゆをつけて
勢いよくすすってみると、そばの香りをしっかりと感じます。
サクッと揚がった天ぷらと一緒に食べるおそばは格別です。

新そば祭り期間中は、天ざるそばを注文すると
なんと「新そば」が食べ放題なんです。
心ゆくまで味わうことが出来ますね。
その他にも信玄では、おそばと一緒に
おざら（甲州流細切りつけ麺）が楽しめる、
「そばとおざらの食べくらべセット」もご用意していますよ。

「新そば祭り」は、
水琴茶堂・信玄・菓々茶寮・桔梗茶屋にて
12月25日まで開催中です。
ぜひ一度、美味しい「新そば」をご賞味ください。

Yuuki