社内報「美味求真」の編集をするため
お客様から届いたハガキに目を通していたところ、
みなさんから多くの反響をいただいた
栗のお菓子があることに気がつきました。

それがこちらの「実りのパイ（栗）」です。

秋のおすすめ和菓子のひとつとして
美味求真10月号で紹介したのですが、
「買い行こうと思います」「美味しかったです」「１番好きです」
と、たくさんの方からお声をいただきました。
ありがとうございます。

なんだか嬉しくなって、
私も実りのパイ（栗）を購入しました。

ほんのり塩味のある、しっとりとしたパイ生地と
自然な甘さの栗餡は相性ばつぐんで美味しいんです。
お仲間の、表面にまぶしたシナモンと芋餡が美味しい
実りのパイ（芋）もぜひお手に取ってみてくださいね。

Yuuki

先日、いつでも便利な駅のコンビニ「New Days」に
よく見慣れた、赤地に白の桔梗柄が大々的に展開していました。
その桔梗柄の正体は


ノースカラーズさんとのコラボ商品の、
「桔梗信玄餅サンドビスケット」と「桔梗信玄餅ドーナツ」です。

「桔梗信玄餅サンドビスケット」は、
きな粉が練り込まれたサクッと食感のビスケットと
優しい甘さの黒蜜クリームがおいしい一品。
「桔梗信玄餅ドーナツ」は、
きな粉が練り込まれたドーナツに、
黒蜜のシロップでしっとりと仕上げた一品ですよ。

更に途中で立ち寄ったコンビニでは

赤城乳業さんとのコラボ商品の、
「桔梗信玄餅アイスバー」を発見できました。
きな粉アイスキャンディーの中にはきな粉アイスと、
とろりとした黒蜜ソースにもち菓子が入っています。
アイスバーながら、桔梗信玄餅を感じられる一品です。

図らずも、桔梗屋コラボ巡りと言ったところでしょうか。
１日で桔梗屋コラボ商品と3つも出会えちゃいました。
みなさんも、桔梗屋以外のお店でも桔梗柄を探してみてくださいね。

Yuuki

11月1日から
マリエフローラルのメニューが新しくなりました。

冬の季節のパスタは5種類。
スープ、サラダが付いています。

真鱈と海藻クリーム

春菊のジェノベーゼ

牛蒡とベーコンのアーリオオーリオ

鶏肉と蓮根の和風クリーム

牛肉と冬野菜のトマトソースです。

シェフの気まぐれ日替わりランチパスタは
通常1,400円のところ
明日までメニューリニューアル記念特別価格で1,000円ととってもお得。

キッシュ・サラダ・スープも付いています。
その日のおすすめ食材を使っているので、
内容はスタッフにお尋ねください。

他にも女子会プランや冬の味覚コースなど
コース料理を手軽に味わえるプランも新たにできました。
記念日のお祝いにもおすすめです。

2名様から3日前要予約です。

写真撮りの際には一気にたくさんのメニューを撮影したので、
満タンにしていったカメラの充電が切れてしまい、
なんだか私の気力も切れてしまいそうでしたが
目の前のおいしそうな料理に目を奪われながら
自分を鼓舞し、取り組みましたよ。

今度ゆっくり食べに行きたいな。

うちだ

数年前、整骨院の待合室で
たまたま『BLUE GIANT』という漫画を手に取りました。

テナーサックスを始めた主人公が、
世界一のジャズプレーヤーになるという目標と
正面から向かい合う物語。

「その日、その時、その瞬間のメロディーをかます！！」
「毎日違う！！」
「ハゲしくて自由な音楽がジャズ！！」

序盤に出てくるこのセリフでやられ
置いておいた院長の策略にまんまと嵌まり
最終巻まで気になって気になって、足しげく通うこととなりました。

しばらくして、本物のジャズにふれる機会がありました。
昨年4月に行われた「第21回 桔梗屋工場祭り」でのことです。

写真撮りのためにカメラを向けた、イベントステージに立っていたのが
ハイジの野菜畑スタッフで、ジャズシンガーの吉川美保さんでした。

あいにくのお天気で
桔梗信玄餅工場テーマパークからすこし離れたところにある
山梨県森林公園ふれあいの森広場の会場は
人影もまばらだった、その日。

その日の空気をまとった
歌声のなかに、わたしも存在していると感じました。

録音したものと同じように、正確に歌えることを「上手い」とする
「口から音源」という褒めことばなどもありますが
決めてきたとおりではなく、その日、その時、その瞬間を
パフォーマンスにして向けてもらえたとき
なにか、生きて、ここにいてよかったと思ったのです。

今年もハイジの村では
12月1日（月）よりクリスマスディナーを開催。
フルコースの他、小学生や3～6歳向けのコース料理もご用意がございます。

12月9日（火）はスペシャルデイ。
ジャズバンド「ベルフラワーズ」による生歌・生演奏をお楽しみいただけます。

もちろん、シンガーは吉川美保さん。
どんな夜になるのだろうとドキドキしています。

おさだ

本日11月3日は
毎年行われている「北杜市浅尾ダイコンまつり」
会場に写真撮りにいっている
inoueさん、Yuukiさんからさっそく写真が届きました。

まだまだお祭りは始まったばかり。
これからメインステージでのイベントもあります。
桔梗屋はクララ館の前で大根餅や豚もつ煮などの屋台を出店しています。
肌寒いので、あたたかい食べ物を食べて一息つきながら楽しんでくださいね。

ハイジの村の光のチャペルでは
「浅尾ダイコン祭り協賛　カラオケ大会2025」を開催。
今年もたくさんの方から応募がありました。
なんと今大会の出場最年長は96歳の方だそうです。

大きなステージでスポットライトを浴びながら
自慢の歌声を披露する姿に魅了されます。

どんな様子だったのかまた現地に行っている二人から
話を聞くのが楽しみです。

うちだ