９月もあっという間に終わりに近づき、やっと暑さが和らいできました。
私も子供たちも上着を羽織るようになり、秋になってきたなと実感して嬉しく思います。

寒い時期に生まれたからなのか、私は秋と冬が好きで、
とくに秋は四季の中で１番好きな季節です。

暑さが残る空気に時折吹く涼しい風や、
街中を優雅に飛ぶトンボ、
可憐に咲く彼岸花、
ふわっと香る金木犀。
毎年６月頃から「早く涼しくならないかな」と願っているくらい
秋の空気感すべてが好きです。

そして、ブドウ、栗、さつまいも、きのこ、かぼちゃなど、
美味しいものが沢山なのも秋が好きな理由のひとつ。

食いしん坊の私は、秋といえば「食欲の秋」が１番に思い浮かびます。
桔梗屋では秋の味覚を存分に味わえるお菓子やお料理が沢山あるので
全制覇目指してワクワクしています。

何から食べようかなと考えながら、ふと今日は何の日だろうと思い、
調べてみたところ「洋菓子の日」だそうです。
９月２９日の今日は大天使ミシェル(大天使ミカエル)の聖名祝日で
フランスでは大天使ミシェルが菓子職人たちの守護聖人とされていることから制定されたそうです。

洋菓子の日ということで、今回おすすめしたいお菓子は、Rond.のぶどうのオムレットです。

今が旬のシャインマスカットを使用したオムレット。
甘酸っぱいシャインマスカットと生クリームが相性抜群。
生クリームが大好きな私にはたまらないお菓子です。
ボリューミーですが、さっぱりしていて何個でも食べてしまいそうです。

今日は、ぶどうのオムレットを買って帰ろうと思います。
きっと子供たちも喜んでくれること間違いなし。

渡辺

７月１４日付の山梨日日新聞に
大きく掲載した「コラボ商品」の一覧。

お菓子やパン、お酒など
今まで桔梗信玄餅とコラボしてくださった
数々の商品をご紹介しましたが、
実は今後発売する新商品の発売月も
掲載していたんです。

９月新発売のハテナマークは４つ。
先日２３日に全て発売開始したので
やっとご紹介できます。

今回はゆず庵さんとのコラボメニューをご紹介します。
【ゆず庵 HP】

「桔梗信玄餅大福」
桔梗信玄餅の美味しさをそのままに、
大福として丁寧に包んだ逸品です。
黒蜜の甘みときなこの香ばしさを味わうことができます。

まさか寿司・しゃぶしゃぶ食べ放題のゆず庵さんと
コラボできるとは思っていなかったのでとても驚きました。
いつも家族の誕生日や女子会、友達や先輩との食事会で
利用しているので、勝手に親近感がわいてしまいます。

企画室に連絡があった数か月前から、
絶対に行こうねと楽しみにしていました。
食べ放題コースでなくても
平日限定ランチのデザートとしても
「桔梗信玄餅大福」を選ぶことができるので、
たくさん食べない方はランチがお得かもしれませんね。

来月も再来月も新しいコラボ商品を発売するので、
楽しみが続きます。
他の９月発売のコラボ商品の紹介もお楽しみに。

inoue

X（エックス）のことを
Twitter（ツイッター）と呼んでしまって、
まだまだ若いもんにはと、ついひとりごちる今日この頃。

夏のはじめくらいから、
桔梗屋の公式Instagramを大幅にリニューアルしました。

桔梗屋　公式Instagram：kikyouno_hana

基本的な事務以外にも
写真を撮ったり、デザインや文章を編み出したり、
それぞれ培ってきた得意技を持ち寄る場が企画室にはあります。
そういった意味では
わたしも桔梗屋の一員らしく、
手作りの仕事をしているのかもしれません。

手探りの中つまずくことも少なからずあるのですが
自分なりに考えながら、
ときには先輩に手を引っ張っていただきながら、
試行錯誤を繰り返しています。

まずは、まだまだ桔梗屋の魅力を知っていくところから。

おさだ

桔梗屋では社内報「美味求真」を毎月発刊しています。
お菓子やお食事処の情報以外にも、
桔梗屋グループのイベント情報などが満載です。

企画室ではその「美味求真」の編集作業を行っているのですが、
中にはお客様に投稿いただくコーナーもあり、
いただいたハガキやメールは全て目を通しています。

「美味しかった」「また行きたい」というお声を多くいただき、
あたたかい気持ちでいっぱいになりながら読んでいると
届いたハガキの中に、
「楽しくて読み応えのある誌面でした」
「編集作業大変かと思いますが、末長く楽しい誌面づくりよろしくお願いします」
と、労いの言葉を添えてくださったお便りもあり、
これまで以上に編集作業を頑張ろうと思いました。

これからも皆さまに美味しく楽しい情報をお届けしていきます。

Yuuki

今日は秋分の日。
昼と夜の長さがほぼ等しくなる日で、
今日を境に日の入りが早くなりますね。
日が落ちるのが早くなると少し寂しく感じます。

先日inoueさんと信玄セレオ甲府の宴会メニューの写真撮りをしました。
宴会メニューなどたくさん種類がある料理の撮影は
配置や角度がとても難しく、
何度も料理を動かしながら撮影をしました。

ほうとうやあさりの白ワイン蒸し、馬刺し盛りなど
甲州の味覚が味わえますよ。

3,300円のプラン

5,500円のプラン（個別盛りの提供です）

宴会メニューは４名様からご予約承ります。
これから年末年始にかけて
職場の人や友人たちと集まることが多くなる季節。
忘新年会にもぴったりです。
まだまだ年末まで時間があるような気持ちでいましたが、
もう9月も後半ですね。
企画室でも年末年始に向けて写真撮りやチラシの作成などの
準備が始まるので、責任をもって取り組みたいと思います。

うちだ