お客さまからお便りが届きました。

桔梗信玄餅を食べる際に
『容器が小さく、きな粉がこぼれてしまう』ことから
閃いたという食べ方をご紹介いただきましたよ。

デザートの器に美味しい豆腐を一口大に切って乗せ、
その上に桔梗信玄餅、きな粉、黒蜜をかけて食べるそうなのです。

桔梗信玄餅とお豆腐という組み合わせは初めて聞きました。
でも、お豆腐も大豆ですもんね、
きな粉と親戚のような関係だと思えばお餅ともきっと仲良くなれることでしょう。

どんな味わいが楽しめるのでしょうか。

この食べ方は“美味しいお豆腐”を使うのがポイントのようです。
お気に入りの豆腐を使って試してみるのがいいかもしれませんね。

あべ

最近、雨が降ったり曇りだったり、梅雨らしい天気が続いていますね。
昔は雨の日は苦手でした。
外で遊べないし、学校への登下校では傘をさしていても靴や服がビショビショになるし。
特に、子どもの頃にはそう感じていました。

でも、大人になり少し感じ方も変わってきました。
最近気が付いたことは、雨が降っているときの紫陽花がキレイだということです。
どんよりした空気のなかでも紫陽花は輝いているように見え、なんだか楽しい気分にもなれます。

紫陽花といえば、先日テレビで「紫陽花の色の違い」について放送していました。
紫陽花の色は土の酸度によって違うそうです。
土が酸性だと青色、中性から弱アルカリ性だと赤色になるそうです。
ちなみに、あの色がついている部分って花びらじゃないんですよね。
色がついている部分は「ガク」で、その中に小さな花が咲きます。

色も形も不思議な紫陽花。
紫陽花のおかげでちょっとだけ梅雨の時期が楽しくなりました。

ちなみに、今日のハイジの村の紫陽花もキレイに咲いていますよ。

rie

昨日は桔梗信玄餅工場テーマパークに
浅知恵太郎さんが来てくれました。

6月29日に日本橋を出発し、ラジオ中継をしながら
甲州街道を歩いて甲府を目指している途中
タスキ代わりにしていた桔梗信玄餅のお礼にと
立ち寄ってくれたのです。

タスキの桔梗信玄餅はお世話になった方々へ
歩いている途中で配っていたそうで
「桔梗信玄餅すっごく喜んでもらえましたよ」と話してくれました。

こちらこそ、一緒に旅をさせてもらいありがとうございます。

そして、それから数時間後
ゴールは甲府駅北口よっちゃばれ広場で行われていた
てててラララ祭りの会場。

1週間かけて歩いたゴールは感動的と思いきや
わいわい明るいゴールで、最後まで楽しいお祭りでした。

MIHO

ただいまハイジの村では、ラベンダー祭りを開催中。

先月末に見に行ったときには、まだ淡い色だったラベンダー。
今の様子はどうだろう、とハイジの村ブログをチェックすると、
濃く、綺麗に色付いています。
写真を見るだけで、いい香りが感じられそう。

そういえば、昨年のラベンダー祭りのときに
「ラベンダーのつみとり体験」をして
持って帰ったラベンダーを母にあげたっけ。
母は「良い香りだね」と喜んで、今もキッチンに飾ってあるんですよ。

また今年も、ラベンダーの摘み取りをしに行こうかな。
母にあげる分と、自分の分。

ラベンダーの香りには、安眠の効果があるそうなので
お部屋に飾ったら、暑くて寝苦しい夜もよく眠れるようになるかも。

mika

今日と明日は、甲府駅北口よっちゃばれ広場で行われている
「ててて！ラララ♪祭り」に出店中。

やきそばやからあげ、カットフルーツなど
定番メニューを押しのけて

本日の一番人気は夏季限定の桔梗信玄餅スイーツ
天然氷のかき氷「桔梗信玄」です。

ふわっふわの口どけの天然氷に特製の黒蜜と香り高いきな粉、
さらに桔梗信玄餅もトッピングした贅沢かき氷。

他にも、国産イチゴを使った手作りイチゴシロップや
県産の旬の桃を使った手作り桃シロップのかき氷などもおすすめです。

この天然氷のかき氷はててて！ラララ♪祭りの2日間だけでなく
桔梗信玄餅工場テーマパークにもうすぐオープンする
「手作りアイス工房」や、釈迦堂PA上り「山梨フルーツ王国」、
甲州夢小路「黒蜜庵きなこ亭」、さらにハイジの村でも
夏季限定で販売予定なんですよ。

まずはててて！ラララ♪祭りに
仕事が終わったらみんなで食べに行きましょうか。

MIHO