新年が明けて約ひと月、
まだまだ寒い日が続きますね。
そんな寒さに負けないよう、
最近はあたたかい緑茶を淹れて
体の中から温まるようにしています。

ふと、お茶のお供が欲しくなり、
東治郎へ立ち寄りました。

今回選んだのは「みたらし団子」。

甲府本館で1本1本丁寧に焼き上げているんですよ。
もちもちのお団子と甘じょっぱいみたらしが
とても美味しく、緑茶にもぴったりです。

あたたかい季節を待ち遠しく思いながら、
お茶の時間を楽しみました。

Yuuki

もうすぐ節分ですね。

今年も丸かぶり寿司、恵方巻フルーツロール、福占い甲斐のガラガラ、いり豆、
２月３日限定で節分大福を販売します。
直営店でチラシを配布しているので、最寄りの店舗でご予約ができますよ。

我が家では節分といえば「豆まき」なのですが、
豆まきに使う豆は炒った豆でなくてはならないそうです。
生の豆を使うと拾い忘れた豆から芽が出てしまい縁起が悪いそう。
桔梗屋のいり豆は自社農ハイジの野菜畑で採れた青大豆をそのまま炒ったもので、
甘味があり、素材本来の豆の味が楽しめます。

毎年食べる数が増えていきますが、
そのままでも最後までとても美味しく食べることができます。
余ったらひじきの煮物に加えたり、スープにいれたりしても美味しそう。

おいしいものがたくさんなので
今から食べることを楽しみにしていますが、
無病息災を願い、節分の行事の意味を考えながら家族で楽しみたいなと思います。

うちだ

焼肉食べ放題専門店『焼肉きんぐ』と初コラボ。

『焼肉きんぐ』といえば
なんといっても食べ放題の品数の多さですよね。

わたしは
サイドメニューばかりを頼んでいたら
お肉までたどり着かなかったなんてこともしばしば。
心ゆくまで「悪魔の野沢菜キムチ」を並べ
またごはんをかきこんでしまうのです。

今回は人気デザート
「ぐるぐるまぜてね　きんぐスロッピー」と
桔梗信玄餅が初のコラボレーション。

柔らかいお餅、風味豊かなきな粉、濃厚な黒蜜で
食べるスロッピーが３月上旬まで楽しめます。

「きんぐコース」「プレミアムコース」に含まれているほか
単品でもご注文いただけますよ。

おさだ

先日、1月19日に放送されたTBS「タミ様甲子園」

タミ様（県民）が選んだ各都道府県を代表するご当地銘菓の中から、
ナンバーワンを決めるという企画でしたが、
なんと「山梨タミ様が自慢したいお菓子TOP5」として
桔梗信玄生プリンが5位、
桔梗信玄餅が栄えある1位に選ばれました。


山梨県民の皆様に「自慢したいお菓子」として
桔梗屋のお菓子を２品も選んでいただけたのは大変光栄です。

さらに、中部ブロック代表にも選ばれ、
全国のランキングTOP5以内に入賞することができました。
桔梗信玄餅の最終的な順位は発表されませんでしたが、
日本一を決定するランキングの上位に
ランクインできてとても嬉しく思います。

桔梗屋の社内報「美味求真」編集室宛にも、
「帰省した息子から桔梗信玄餅をもらって嬉しかった」
「帰省の度に父母へ桔梗信玄餅をお土産にしています」
というメッセージがたくさん届いており、
皆さまの温かい気持ちと一緒に
桔梗信玄餅が贈られていることを知り
とても嬉しいです。

これからも変わらぬ美味しさ、楽しさ、美しさ、そして健康を
皆さまにお届けしていきます。

Yuuki

1月10日より、
ハイジの村すぐのハイジの野菜畑にて
「いちご狩り」が始まりました。

30分間の食べ放題で、
前日までにご予約いただいた方には
桔梗屋の大福をプレゼント。
自分で摘んだいちごで、いちご大福が作れちゃいます。
練乳やチョコソースなどのトッピングがあるので、

味変を楽しみながら召し上がってくださいね。

また、自社農園産のいちごを使用した
季節限定メニューもたくさん登場します。
その中でも私が楽しみにしているのは、

「いちご大福」（1月26日発売）と、

「いちごのミニオムレット」（2月2日発売）です。

甘く新鮮な自社農園産のいちごは、
あんこやクリームとの相性も抜群です。

みなさんも、桔梗屋のお菓子で
一足早く春を感じてみてくださいね。

Yuuki