先日紹介されていたinoueさんへのティラミス。
実は余った材料で作ってくれたものを私もいただいちゃいました。
ヨーグルトを使っているからか爽やかな甘さで、30℃を超えつつある今日この頃のデザートにぴったりですよ。

似顔絵もすごくて、出来上がりを見てびっくりしちゃいました。
私は何でも鉛筆で試し書きをしたいので、ティラミスをキャンバスにしてぶっつけ本番で描いていくなんて怖くて怖くて。
器用なわたなべさんが羨ましいです。

私もinoueさんにプレゼントを渡したのですが、お出掛けが出来なかったのでお取り寄せしました。
冷凍ものだったのですが、送料もかかるし、私もどうせなら食べたいなと思っていたのでたくさん注文したのですが、おうちの冷凍庫が悲鳴を上げてしまいました。
おうちにいると私はもう「食」くらいしか楽しみがなくて、ひとり全国物産展をしています。
そんなイベントが行われている冷凍庫に新入りが入るスペースなどなく、しかし無駄には出来ないので、いつもお世話になっているパートさんのところへ行っておすそ分けしてきました。
お子さんもどこも出掛けられずストレスがたまっているようで、これで外食をした気分になれるよ、とすごく喜んでくれましたよ。

お取り寄せ、すごく便利ではありますが、なかなかに買い込んでしまうもの。
買い込んでしまうといえば、現在桔梗屋の直営店で開催されている「出張アウトレットコーナー」は誘惑がいっぱい。
買い物袋もいっぱいにしてしまって、帰ってから「さてどうしよう」なんて悩んでいます。
そんなときに役立つアレンジレシピ。
美味求真6月号でも桔梗屋商品を使ったアレンジレシピをたくさん取り上げています。

今回の抹茶ティラミスとはちょっと違うティラミスのレシピも紹介しているので、ぜひ楽しみにしていただき、美味しく楽しいおうち時間を過ごしていただければと思います。

ozawa

inoueさんのお誕生日にプレゼントした抹茶ティラミス。

ざっくりではありますが、レシピと簡単な作り方をご紹介しますね。
材料はこちら。（13cmの正方形の器1個分）

・抹茶のカステラ　1/2本
・ギリシャヨーグルト　100ｇ（水切りヨーグルトでも可）
☆生クリーム　100ml
☆グラニュー糖　大さじ1
・抹茶（仕上げ用）　適量

＜抹茶液＞
・抹茶　大さじ1　　・お湯　大さじ3

カステラは桔梗屋の直営店の出張アウトレットで
販売しているものを使いました。

※写真は牛乳味ですが、今回は抹茶味を使用

それでは、作り方の紹介へGO。

①カステラを1.5cmくらいの薄さにカットして
　抹茶液をハケで塗って染み込ませます。

②器に①の半分を並べます。

③☆をツノが立つまでしっかりと泡立てたら、
　ヨーグルトを加えて軽く混ぜ合わせます。

④②に③の半分を流し入れて、その上に①の残りを並べて、
　さらに④の残りを流し入れます。

⑤仕上げに上から抹茶をふるって完成。

爪楊枝を使ってinoueさんの似顔絵も書いてみました。

甘さひかえめでさっぱりとしているので
たくさん食べても飽きない味になっていると思いますよ。

簡単なので、おうち時間で作ってみてくださいね。

わたなべ

良い天気の日は、近所の公園までランニング。
山を登って緑の中へ入っていきます。
新緑の美しい季節。
時折吹く風が心地良いですよね。

この場所、
本来であれば、下にある噴水から水がふきだし
多くの子どもたちが水遊びにくるのです。
ですが今年は一人もおらず、この日いたのは私だけ。
早く、賑わっている様子を見たいものです。

さて、話は変わりますが、昨日は母の日でしたね。
私はDolce vitaで予約をしていたボックスアレンジメントを
日頃の感謝をこめてプレゼントしました。
とっても可愛かったので、
我が家のテラスで記念に写真を撮ってみましたよ。

「こんなアレンジメントもあるんだね」と喜んでくれ
我が家の食卓に飾られています。

ayumi

「いつもありがとう」


昨日、家に帰ってお母さんに
ドルチェヴィータで頼んだカーネーションと
妹と一緒に作ったスイーツを渡しました。

「え！」とビックリした顔、
その後に「ありがとう」と喜ぶ笑顔、
想像よりもいい反応をしてくれたのでとても嬉しかったです。

サプライズで物を渡すと、
一度にいろいろな表情を見ることができたり
最高の笑顔で「ありがとう」と言ってもらえたり、
なんだかサプライズのお返しをもらったような気がします。

サプライズをした時の相手の表情や反応、それを見ているだけで
魔法にかかったようにこちらまで笑顔になります。

昨日はお母さんにサプライズをしましたが、
次は友達にサプライズをしようと思います。
友達の反応が楽しみだな。

ましろ

明日は母の日。
Dolce vitaのブログで、スタッフたちがおすすめの母の日ギフトを紹介してくれていたので、それを見ながらどれにしようかと悩んでいたのですが、やはりカーネーションを贈りたいなと思い、カーネーションと桔梗信玄餅どらのセットを頼むことにしました。

定番の赤か、可愛らしいピンクか迷ったのですが、見ていて元気が出そうな、ビタミンカラーのオレンジに。
今は一番、明るい気持ちになってほしいですからね。

チラシを見ていて驚いたのですが、カーネーションも色が豊富になっているんですね。
グリーンもあるなんて驚きました。
ほっと癒される色で、リラックス効果がありそうでいいですね。

カーネーションは、定番の赤色も実は品種改良して出来た種類なんだとか。
「こんな色を届けたい」とずっと昔の誰かが思って、その並々ならぬ熱意からたくさんの品種が生まれて、こうして私達の元に届くようになって。
この一輪に、たくさんの人の思いが込められているんだろうな。

Dolce vitaのスタッフが花にどれだけの思いを込めているか、ブログやインスタグラムを見ていると感じ取ることが出来ます。
母の日に何を贈ろうか悩んでいる方は、ぜひ参考にしてみてください。
そこにあなたの思いをプラスして、「ありがとう」を伝えてみてくださいね。

ozawa