クリスマスイヴイヴの12月23日。
楽しみに待っていたクリスマスケーキが企画室に届きました。

可愛らしい箱を開けるだけでなんだかわくわくしちゃいます。

中身はこちら。

チーズケーキです。

チョコレートのサンタクロースや生クリームの上にのっている
苺やブルーベリー、ラズベリーがとっても華やか。

ケーキを切ってしまうのがもったいないところですが
写真をたくさん撮ってから美味しくいただきます。

頭の中は、ほとんど年末年始のことでいっぱいでしたが
今日はケーキと共に一足お先にクリスマスを楽しみたいと思います。

メリークリスマス。

わたなべ

企画室にふんわり漂う海苔の良い香り。
今日は節分に欠かせない
「丸かぶり寿司」の撮影が行われました。
今年新登場した海老や数の子など海の幸が入った
海鮮丸かぶり寿司に加え、
たまご焼きやかんぴょうなどが入った
スタンダードな丸かぶり寿司も来年は販売しますよ。

さらに自社農園ハイジの野菜畑で栽培した青大豆を使用した、
なんとも贅沢な炒り豆も販売するのでお楽しみに。
パッケージに貼るラベルも準備中です。

さて、お正月や節分の準備を進めているので、
なんだか気分は年明けですが、
明後日はクリスマスイブ。
クリスマスチキンやオードブルの準備、予約は万全ですか。
グルメマルシェでは通路販売もするので、ぜひ立ち寄ってください。
ちなみに私はバッチリ予約済です。

inoue

今日は、母からお使いを頼まれていたので
お昼休みに甲府本館へお菓子を買いに行って来ました。

頼まれていたお菓子を持ち
店内をふらふら。
ふと、先日わたなべさんが
「最近どらやきを食べていないな。」と言っていたことを思い出して
企画室のみんなにどらやきを買ってきましたよ。

じゃん。

今日選んできたのは
クリスマス限定の「サンタクロース焼印入り桔梗信玄餅どら」と
「栗どら焼」「シャインマスカット生クリームどら焼」
「超ふっわふわどら焼」です。
どらやきだけでもたくさんの種類があるので
たのしいですよね。

これから、みんなに選んでもらおうと思います。

ayumi

こっちのプリンターからは「2019年 迎春」

あっちのプリンターからは「福袋」

2台体制で朝から休む暇なく印刷しています。
まだまだ印刷するものはたくさんあるので頑張ってもらわなくては。

日によってお正月のPOPを作ったり、クリスマスのPOPを印刷したり、
節分のチラシのデータを作成したり。

12月～2月までのことを頭の中で整理しながら
パソコンに向かい作業をしているところです。

年末年始をしっかり楽しむためにも
気合を入れて作業に取り組みたいと思います。

あ、まずはクリスマスですね。

わたなべ

一昨日、友人とハイジの村へ
クリスマスディナーを食べに行ってきましたよ。

クリスマスディナー期間中は
時々ハイジの村にクリスマスディナーを皆さんに味わっていただく
お手伝いに行っていましたが、
今回はお客さんとしてハイジの村に向かいました。

約半年間ハイジの村の厨房で仕事をしていましたが、
入社してからお客さんとしていくのは初めて。
いつもは何気なくハイジの村へ入っていましたが
いつもと違う立場で行くとなぜか緊張してしまいました。

お客さんとしてクリスマスディナーを味わってみて、
仕事中に厨房で見るお料理とボルケーノの落ち着いた雰囲気で見るお料理は
また違った印象に感じましたよ。

お料理を食べながら、お皿の中でのそれぞれの食材の位置や
盛り付け方で印象が変わるんだなと改めて実感しました。

お客様の目線でハイジの村を楽しんできたことで
仕事をしている時とは違った発見ができました。
ハイジの村でも企画室でもお客様の目線に
たった上での発見も活かしていきたいな。

ふるや