6月16日は和菓子の日。

昔、お菓子やお餅などを神前に供えて、
疫病を除け健康招福を祈願していた「嘉祥の日」を
全国和菓子協会が現代に復活させたのが
「和菓子の日」なんです。

厄除けと健康招福を願って和菓子を食べる日でもあります。

ということでおすすめの和菓子を紹介しましょう。
今月の上生菓子の「渓流」

透明な錦玉の中に入っている
ビビットなピンクの魚とカラフルな石の練切が印象的。

澄んだ川の中で石の間を魚がゆらゆらと
泳いでいる情景が思い浮かびますね。

見た目も涼しげで夏にぴったりの上生菓子ですよ。

上生菓子以外にも、
桔梗信玄餅をはじめとした桔梗屋の和菓子で
厄除と健康招福を祈願しちゃいましょう。

わたなべ

ここ最近は気温が高く、暑い日が続いていますね。
今日は気温が30度以上の地域も多いそうですよ。
まだまだ6月なのに真夏の暑さです。

夏を感じるのは
気温からだけではなく食べ物からも。

私が夏を感じる食べ物は「豆かんてん」

国産の天草のみを使用した手づくりの寒天と
赤えんどう豆、桔梗信玄餅でもおなじみの黒蜜がとてもよく合います。
つるっとさっぱりしているので
毎年あっという間に食べてしまいます。

6月14日～16日まで3日間の限定販売。
今年も予約はバッチリです。あと4日待ち遠しいな。

うちだ

6月6日にハイジの村で開催したブライダルフェア。

たくさんのバラが咲き誇る園内で
元気いっぱいな新郎新婦モデルたちを撮影してきましたよ。

日本一長い230mのバラの回廊やボルケーノ付近、
赤い薔薇伝説の城付近のベンチなどなど。

ピンクのバラをバックに新婦のおしゃれな感じのソロショット。

カメラを向けられても、緊張というよりかは
終始ニコニコしている新郎新婦モデルたちのおかげで
楽しそうな雰囲気が伝わる写真がたくさん撮れました。

撮影が終わり、少し時間があったので
中庭でオフショットをパシャり。

バラ越しに撮る写真もとてもおすすめですよ。

わたなべ

ハイジの村で開催中の「世界のバラ博2021」
カメラを持って撮影に行ってきましたよ。

天気が良く日差しが強かったので、
木陰で休憩しながら園内をぐるっと1周しました。

たくさん撮ったので
厳選した写真をご紹介しますね。

【日本一長い230ｍのバラの回廊】
　

【日本一長い230ｍのバラの回廊 付近】

【ボルケーノ 付近】

バラの色や形も様々。

園内には1200品種7000本のバラがあるので
写真を撮ったり観賞したりしながら
お気に入りのバラを探すのもおすすめ。

ちなみに私の今年のお気に入りのバラは「トイトイトイ」

メインステージに咲いているので
見つけてみてくださいね。

わたなべ

今日からハイジの村で「バラのアフタヌーンティー」が
味わえます。

手づくりの焼き菓子や、ジェラート、
アフタヌーンティーには欠かせないサンドイッチなど
見た目もお洒落なデザートが盛りだくさんのアフタヌーンティです。

私のおすすめはヴィクトリア女王が愛したとされる
「ヴィクトリアサンドイッチケーキ」
しっとりとした生地にバタークリームとイチゴのジャムがとても合いますよ。

ハイジの村では世界のバラ博2021を開催中。
バラを観賞した後に
アフタヌーンティーでほっと一息ついてみては。

晴れている日はテラス席で味わうのもおすすめです。
バラを観賞しながら、バラのアフタヌーンティー味わえば
贅沢なティータイムになること間違いなしです。

うちだ