6月16日は和菓子の日。

昔はこの日に厄除けや招福を願い、
お菓子やお餅を食べる風習があったそうです。

さて、今年の和菓子の日のお菓子は何にしようかな
と考えなくてもすぐに頭に浮かんでくるのは「ずんだ大福」

先日、桔梗屋甲府本館で出会って
一瞬で虜になりました。

パッケージをあけて
指でつまんだときのやわらかいお餅の感触。
それはそれは想像以上にやわらかくって。

さらに小豆のあんことはまた違う
ずんだ餡のさわやかな香りと甘さ。

何個でも食べられるやつです、暑い夏でも絶対。

大福はつぶし餡派の私のハートを打ちぬくような
衝撃的なおいしさなんですよ。

大きい福と書いて大福。

美味しい大福で幸福祈願なんて
想像しただけで幸せな気持ちになります。

MIHO