福田さんが育てたぶどう

先日、むかわの湯でデラウェアという品種のぶどうを買いました。
このぶどうは桔梗屋スタッフの福田さんが育てたぶどうです。

巨峰や藤稔もありましたが、今回はデラウェアを購入しました。
デラウェアは巨峰より小粒で種がなく、糖度が高いことが特徴のぶどうです。

甘みが強くてとても美味しかったです。
加えて程よい酸味もあり、さっぱりとしているのでパクパク食べてしまいました。
気が付けば一瞬で一房食べきっていました。
手が止まらなくなるくらい美味しかったです。

２０２４年１１月号の美味求真で、このぶどうを栽培している福田さんが「おいしさのこだわり」について話しているので、
ぜひ読んでみてください。
ぶどうは釈迦堂PA上りや社員特価販売などでもお買い求めいただけます。

９月には、福田さんが栽培するシャインマスカットを使用した天然氷のかき氷やパンケーキなどの新メニューを発売するので、
それも楽しみです。

ミヤ