今日はパソコンから少し離れて作業中。
大きなパネルやプライスカード、POPを作成しました。

そうです。4/1からハイジズフラワーガーデンで始まる
スイーツブッフェの準備中。

ひとまず一通り送れたので、一安心です。

昨日の夕方放送のYBS「ててて！TV」でも紹介されましたよ。

スイーツブッフェだけでなく、
午前11：00～午後3時までは
ランチブッフェも食べることができます。

取材に来た方も、
チーズフォンデュを食べて幸せそうでした。

プライスカードを作成しているときは、
スイーツの名前だけを見ておいしそうだな
なんて思いながら作成しましたが、
やっぱり映像で見るとより一層おいしそうで、
早く食べに行きたくなりました。4/1が待ち遠しいな。

4月～は苺フェアを開催します。
ピンク色に包まれて、見た目もかわいいケーキがたくさんなので、
ついつい写真もたくさんとってしまいそう。
インスタグラムも映えそうですね。

うちだ

グルメマルシェにて明日から販売が始まるタピオカドリンク。

黒蜜きな粉ラテと黒蜜抹茶ラテに
もっちもちのタピオカが入っています。

冷たいドリンクなので温かくて湯気の出ているうちに
撮影しなければということはないのですが、
きな粉も抹茶もしばらくするとカップの底に沈んできてしまうので
スピード勝負の撮影となりました。

そして、カップの下に注目。黒蜜がたっぷりと入っています。
この黒蜜はドリンクを入れた後に静かに注ぎました。

しかし、タピオカの位置をちょっと移動させようとストローでかき混ぜるときに
ドリンクと混ざってしまうので、細心の注意をはらって
ゆっくりと動かしましたよ。

いろんなことに気を付けながら無事に写真を撮り終わった後は
企画室のみんなとタピオカドリンクで乾杯。

仕事の間に甘いものでプチ休憩をはさみ
とっても幸せな気分でした。

わたなべ

先日、甲府本館へ行った時に
発見し思わず購入。

新発売の「桔梗信玄餅最中」。
ずっと食べたくて食べたくてしょうがなかったのです。
ついに手に入れ、一口パクッ。
お餅がびよーんとのび、もちもち食感がたまりませんね。
これは、私の中で上位にくるくらいのお気に入り。

そして、4月号の美味求真でも紹介しているこちら。
『「やすらぎの刻～道」オリジナル桔梗信玄餅どら』
テレビ朝日開局60周年記念ドラマ「やすらぎの刻～道」の　
オリジナルパッケージの桔梗信玄餅どらです。
このドラマは山梨県が舞台となっているのです。

こちらの箱もゲットしなければ。

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ayumi

久しぶりにこんなものを作りました。

見覚えのある人も多いのではないでしょうか。
そう、工場祭りで使う下げビラです。

数ヶ月前にも初詣縁日のためにいくつか作成しましたが
工場祭りではもっと必要になるんです。
ayumiさんが各部署からの依頼をまとめて印刷してくれたものを
ラミネートしてパネルで補強していきます。
初詣縁日では見かけなかった屋台の下げビラもありこれ食べてみたいな、
これはどんなものだろうとわくわくしながらの作業。

切って貼り付けてはみ出している部分をまた切って。
床に座り込んでカッターと定規を手に黙々と手を動かしているうちに完成。

工場祭りではどんな屋台が出るかお楽しみに。

ふるや

クララ館の宿泊のお客様にお召し上がりいただくディナーメニュー。

季節によってフレンチフルコースの内容が変わるのですが
4月から5月は春の食材を使用したメニューに。

オードブルは、
アカシアのはちみつ風味の菜の花のマリネ。

スープは、
新じゃがいものビシソワーズ。

ポワソンは、
桜鯛のポワレに桜の花を使用したソース。

ビアンドは、
春野菜のフリット（洋風の天ぷら）を添えたローストビーフ。

旬の食材をたくさん使用した春いっぱいのコースです。
見て食べて春を楽しめますね。

そういえば、この写真を撮った時は
鮮やかなで華やかな料理をさらに春らしく見せるために
薄ピンクのクロスを選びました。

料理について詳しく書いたメニュー表や
写真を入れた客室に置くPOPのデータ作成も完了。
後は送りだして準備完了です。

わたなべ