七夕に飾る短冊。
夜空に打ちあがる花火。
旬の果物のスイカ。

夏を感じられるものをイメージした今月の上生菓子がこちら。

最近はお皿にのせて撮ることが多かったので、
今回は葉っぱと月桃紙を使ってみましたよ。

さらに、いつもと雰囲気を変えるために
縦でパシャり。

撮影のときに程よく日光が差し込んでいたので
影や透け感がきれいに写りました。

夏にぴったりな3種の上生菓子
「願いごと」「星の華」「西　瓜」おすすめですよ。

わたなべ

甲府本館のカフェギャラリーにて
とあるものを撮影してきました。

夏になると食べたくなる
シャリシャリでひんやりとした甘いものですよ。

冷房の温度を少し低めに設定して室内はひんやり。

すぐに溶けてしまうので時間との勝負。
ひたすらシャッターを切ります。

7月くらいに販売が始まるので
詳しくはまた今度、紹介しますね。

写真がきれいに撮れたので一部だけお見せしましょう。

夏なのにちょっとだけ温かいお茶が飲みたくなる
そんな日になりました。

わたなべ

６月１２日から開催中のさくらんぼ狩り。
さっそくテレビやラジオで紹介していただきました。

ＵＴＹ「スゴろく」

ハイジの村園内でさくらんぼ狩りができるんですか？
という質問をいただくのですが、
いえいえ、さくらんぼ狩り会場はハイジの村から
ほんの少し離れた場所にあるんです。
でもご安心を。
トゥクトゥクという可愛らしい乗り物で
無料送迎を行っています。

トゥクトゥクに乗るだけでもちょっとした
アクティビティのようで楽しいですよ。

また、雨が多い時期ですが、
会場には屋根があるので天気を気にすることなく
さくらんぼを楽しむことができます。

さくらんぼはＹ字栽培という
太陽の光が当たりやすい栽培方法で育てているので、
真っ赤で甘いさくらんぼが沢山実っていますよ。

さらに今年から初の試みとして、
ご自宅でさくらんぼ狩りが楽しめる
「オンラインさくらんぼ狩り」を期間限定で開催。
インターネットを使った無料の通話アプリ「Ｚｏｏｍ」で
テレビ電話をしながらさくらんぼ狩りを行います。
さくらんぼ狩り会場のスタッフに
摘みたい実を伝えてください。
収穫したさくらんぼは実際にご自宅に届くので
味わうこともできます。
詳細はハイジの村ＨＰに記載しているので
気になった方はチェックしてみてください。
【オンラインさくらんぼ狩り詳細】

inoue

6月17日甲府駅構内に「Rond.」がオープンしました。

4月にJR八王子駅にOPENした「Rond.」
山梨県の1号店です。
八王子駅でしか味わえなかったお菓子がついに県内でも楽しめるように。

昨日写真撮りに行ったのですが、
写真撮りをしている際も
多くのお客様で賑わっていましたよ。
足をとめてお店を見ている方もとても多かったです。
パステルカラーのマカロン皮に山梨の実りをサンドした
「実りのマカロン」が目に留まりますよね。

「実りのマカロン」の他にも自社農園産のエディブルフラワーを使用した
「エディブルフラワークッキー」や「テラコッタ鉢のエディブルフラワーティラミス」など
見た目も可愛らしく華やかなお菓子を販売していますよ。

20日までの期間限定で1000円（税込）以上お買い求めいただいたお客様には
エディブルフラワークッキー3枚入をおひとつプレゼントしています。
たくさんのお客様に味わってもらえたらうれしいです。

うちだ

6月16日は和菓子の日。

昔、お菓子やお餅などを神前に供えて、
疫病を除け健康招福を祈願していた「嘉祥の日」を
全国和菓子協会が現代に復活させたのが
「和菓子の日」なんです。

厄除けと健康招福を願って和菓子を食べる日でもあります。

ということでおすすめの和菓子を紹介しましょう。
今月の上生菓子の「渓流」

透明な錦玉の中に入っている
ビビットなピンクの魚とカラフルな石の練切が印象的。

澄んだ川の中で石の間を魚がゆらゆらと
泳いでいる情景が思い浮かびますね。

見た目も涼しげで夏にぴったりの上生菓子ですよ。

上生菓子以外にも、
桔梗信玄餅をはじめとした桔梗屋の和菓子で
厄除と健康招福を祈願しちゃいましょう。

わたなべ