黒蜜ときなこにこだわったスウィーツといえば桔梗信玄餅。

それから話題の桔梗信玄生プリンや、桔梗信玄餅生ロール、
桔梗信玄棒、桔梗信玄飴、桔梗信玄餅アイス、
そしてプレミアム桔梗信玄餅吟造り。

とお餅だけでなく、ロールケーキやプリンなどなど
いろいろありますが、これらは「桔梗信玄餅シリーズ」と呼ばれるスウィーツたちです。

なんとこの桔梗信玄餅シリーズにまた新たな仲間が登場するんですよ。

その名も「桔梗信玄ゼリー」。
名前からも今年の暑い夏にぴったりな感じがしますね。

赤い桔梗柄の風呂敷、見た目の可愛らしさ大事です。

風呂敷をほどくと
添付されているのは黒蜜ではなく、きなこ。

そして黒い色の黒蜜ゼリー。

一口食べると口いっぱいに黒蜜の香りが広がります。
少々、もちっとした食感のゼリーと
やっぱりこの組み合わせ、きなこがいい。

これは、まさに冷たい桔梗信玄餅ですね。

MIHO

今朝、丸の内企画室へ来ると
なんとも可愛らしいパッケージの
お水がありました。

話を聞くと、ついに「恋の神話街道
女神の水」が完成したそうです。

恋の神話街道とはスマートフォン向け
観光ナビの無料アプリなのですが、
山梨の観光地の情報がなんと
500件以上も検索できる優れものです。

今年も暑い夏休みシーズンがやって
きましたが、片手にスマホ、片手に
女神の水を持って、山梨の観光地を
巡るのもいい思い出になりそうです。

との

届け物をしに和戸店へ行くと
入口のすぐ横にどどーんとそびえたつグリーンカーテンの姿が…

ずいぶんとまぁご立派な佇まい。
朝顔はよく見かけますが
ゴーヤもこんなに伸びるものなのかと驚きました。

暑い日続きなので少しでもお店を涼しくしてほしいです。

あべ

ハイジの村で大人気のジェルキャンドル作り。

砂の色や入れ方、飾りの配置などにこだわって
自分だけのオリジナルを作れるのがとっても楽しいんです。

たくさんあるガラス細工の中から
どれを入れるか選ぶのも醍醐味の一つ。
お客様が「どれにしようかなー」と
楽しげに悩んでいる姿をよく見かけます。

今回ご紹介したいのが、このガラス細工。

ただの透明な筒にしか見えません。
「これは何ですか？」と
お客様に質問されることもしばしば。

一見なんだかわかりませんが、これは「浮かせ台」といって
上に乗せるガラス細工を、まるで浮いているように見せられるもの。
実際に使ってみるとこんな感じです。

かわいいラッコがぷかぷか。
こんなアイテムを使うことで、
ジェルキャンドルの中での表現を、もっと広げることができますよ。
ジェルキャンドルを作る時のコツは
頭の中でイメージを膨らませること…だと思っています。

夏休み夜間イベント開催中、
近々ジェルキャンドルを作りにいこうっと。

mika

今朝、ＴＢＳの「はなまるマーケット」で桔梗信玄餅の食べ方が紹介されました。

真ん中のお餅を持ち上げて、そこに黒蜜を流し込んでお餅とからめて食べる「黒蜜隠し」

お餅を容器から出して、容器の中に残ったきな粉と黒蜜を混ぜ、そこにお餅をつけて食べる「ディップ方式」

お餅ときな粉を全て風呂敷の上に出し、黒蜜をかけ、風呂敷の四隅を持ち上げて手でもみこむ「シェイク方式」
の３つの食べ方です。

「シェイク方式」、私も入社する前は知らなかったのですが、やはり初めて見る人は驚きますよね。
スタジオの皆さんも驚いていました。
でも、実際にやってみると、風呂敷の上に豪快にお餅ときな粉をだしたり、手でもみこんだりするのが楽しいんですよ。

ちなみに、私は「黒蜜隠し」で食べることが多いです。

この食べ方以外にも、食べ方はまだまだたくさんあると思います。
私も、シェイク方式を超えるようなインパクトのある食べ方を探してみようかな。

rie