あったかメニュー
今日は雲ひとつない澄んだ青空。
まわりの木々たちも紅葉がすすみ、吹く風に秋を感じます。
もう少し経てば、落ち葉はきの時季。
お庭の落ち葉、剪定した枝をかき集め １日がかりの焚き火です。
夕方になったら、
10月に収穫して天日干ししておいた さつまいも を
新聞、ホイルに包んで火の中へ。
じっくりじっくり熱をいれて、
透き通った黄金色になったら、晩ごはんに。
毎年、落ち葉を見ると 焼き芋を連想してしまいます。
焼き芋といえば、
グリーンアウトレット外売店にて
10/31（土）より「安納芋の焼き芋」を販売開始しました。
甘みが強くねっとりとした味わいです。
その他にも、体あたたまるメニューが。
甘酒（ホット）
米麹だけで作ったお子様でも安心して飲める
ノンアルコール、ノンシュガーの甘酒。
桔梗信玄しるこ
桔梗信玄餅が入った桔梗屋ならではのおしるこ。
あたたかいものが恋しい季節になりましたね。
take
ヌーボー解禁
本日１１月３日は文化の日ですが、
ワイン好きの山梨県民が楽しみにしていたであろう、
甲州とマスカット・ベリーＡで造られた
新酒ワイン「山梨ヌーボー」の解禁日でもあります。
甲府駅北口ではセレモニーもあったようですよ。
セレモニーの様子はYouTubeで配信されているので、
自宅でイベントに参加した気分が味わえますね。
桔梗屋でもグリーンアウトレット１／２、
セレオ八王子店で山梨ヌーボーを販売しています。
その他山梨ならではの一升瓶ワインも取り扱っているので、
ぜひチェックしてみてください。
昨日はハイジの村で、とある企画展をイメージした
あっと驚くメニューの撮影を行いました。
特別に撮影した写真の一部を見せちゃいますね。
写っているのはスコップ？土？
これは一体どんなメニューなのか。
近々ご紹介するのでお楽しみに。
inoue
リメイク
先日企画室に可愛らしいリースが届きました。
桔梗信玄餅の巾着と
プレミアム桔梗信玄餅吟造りの風呂敷を使ったリメイク作品。
私はリースと言ったらクリスマスのリースが思い浮かぶので、
和柄のリースは珍しく、とても素敵だなと思いました。
お家時間が増えてハンドメイドをするようになったそうで、
地元銘菓の桔梗屋のお菓子のパッケージで
リメイクに挑戦してくださったそうです。
過去に送って下さったリメイク作品も
どれもクオリティーが高く、驚くものばかり。
リメイク作品が届くといつもどんなものが届いたのかなと
開封する時にとてもワクワクします。
これからも皆さまのリメイク作品をお待ちしております。
うちだ
おべんとう
ハッピーハロウィン。
今日はハロウィンですね。
小学生の弟はピアノを習っており
毎年、この時期になると仮装をして教室へ行っていました。
しかし今年は、「もういいかな」といつもの恰好で出かけていき、
もう可愛い仮装はしてくれないのかなと思うと
ちょっぴり寂しくなりました。
じゃん。
こちらは今日の私のお昼ご飯。
グルメマルシェの「鶏チリ丼」と「みたらし団子」です。
私の大好きなコンビ。
グルメマルシェや山梨フルーツ王国、
桔梗信玄餅工場テーマパーク内の社内コンビニでは様々なお弁当を販売していますが
11月2日から、2種類の期間限定弁当が登場します。
1つ目は「うなぎまぶし弁当」。
たっぷりのうなぎの下には
こちらもたっぷりとたれのかかったご飯。
うなぎ好きさんにはたまらないお弁当ですね。
2つ目は「秋刀魚と秋の旬野菜弁当」。
こちらは、秋刀魚の竜田揚げとかぼちゃ天ぷら、舞茸の天ぷらといった
秋の食材を使用したボリュームたっぷりなお弁当です。
写真を見るだけでお腹が空いてきちゃいます。
販売開始日が楽しみですね。
「うなぎまぶし弁当」
販売店舗：グルメマルシェ・社内コンビニ（桔梗信玄餅工場テーマパーク内）
「秋刀魚と秋の旬野菜弁当」
販売店舗：グルメマルシェ・山梨フルーツ王国・社内コンビニ（桔梗信玄餅工場テーマパーク内）
ayumi
雰囲気を変えて
ここ数日はクリスマスの準備で頭がいっぱい。
というのも、クリスマスケーキや
クリスマスディナーの撮影をしていたので
もう気分はほとんどクリスマス。
とても素敵な写真が撮れましたよ。
クリスマスっぽい色といえば赤と緑の組合せが定番だと思うのですが、
今回は白い板やシルバーの布を使ってみました。
無造作に置いてあるように見える
オーナメントやキャンドルなどの飾りたちは
バランスを考えながら場所を調整しているので
意外と難しいんです。
もちろん料理やケーキが美味しそうに見えるように
撮るのが一番ですが、周りに置く物で雰囲気が変わるので
大事なんですよ。
ケーキや料理の詳細はこれから
パティシエやシェフに教えてもらうので
また今度ご紹介しますね。
お楽しみに。
わたなべ