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今日の甲府の最高気温が、なんと２８度。
夏日を超える日が続くので、
慌てて衣替えをしました。

こんな暑い日に決まって食べたくなるもの……
それが涼菓です。
東治郎・花菓亭・黒蜜庵各店でも涼菓の
販売がはじまりました。

私が特に好きなのが、甲斐の実り。

文字通り、涼しげな見た目のお菓子です。
冷やして食べるのはもちろん、
個人的にはシャリシャリに凍らせて食べるのも
違った食感が楽しめるので好きです。

……まぁ、いつも待ちきれなくて冷やす前に食べてしまうのですが。

今年はいくつ食べようか。
暑さも美味しく、楽しく乗り切ることができる、
夏のお楽しみのひとつです。

asami