山梨でも桜が咲き始めましたね。
シダレザクラが有名な身延山久遠寺では
もう満開の桜が楽しめるようです。
我が家の近所にもちょっとした桜の名所があるので、
散歩のついでにお花見を楽しみたいと思います。

先日、友達の誕生日にドルチェヴィータの
ミニブーケをプレゼントしました。
もう十回以上誕生日をお祝いしていますが、
お花をプレゼントしたのは今年が初めて。

早く渡したくて写真を撮り忘れるくらい
可愛かったパステルカラーのミニブーケ。
とても喜んでもらえたので
プレゼントした甲斐がありました。

かわいいね。お花の香りがするね。
そんな会話をしていると、
ふとテレビで見た「プルースト効果」が頭をよぎりました。

プルースト効果とは、
香りによって記憶や感情が蘇る現象のことを呼ぶのですが、
フランスの作家マルセル・プルーストの作品の中で、
語り手がマドレーヌの味をきっかけに
幼少時代の思い出が蘇ることから名づけられました。

フランスでは「あなたの懐かしい記憶を思い起こさせるものは何？」という
意味で、「あなたのマドレーヌは何ですか？」と聞くそうですよ。
凄く素敵な言い回しですよね。
友達のマドレーヌがプレゼントしたお花になったらいいな。

ちなみに私のマドレーヌは、
企画室のラミネーター機械のにおい。
新入社員の頃、一番最初に教えてもらったのが
ラミネートのやり方だったので
今でもラミネーター独特の機械のにおいがすると
新入社員の頃を思い出して気持ちが引き締まります。

みなさんのマドレーヌはなんですか？

企画　井上

過ぎてしまいましたが21日で桔梗屋に就職して２年目突入。
去年の今頃は緊張と不安でいっぱいだったことを懐かしく思います。

あっという間に新入社員という言葉が無くなり先輩という立場。
今度は教わるだけでなく、教えていくことも増えます。

ハイジの村に配属になった最初の頃は、
先輩や上司にたくさんのことを教えてもらいました。
また、ハイジの村内で異動や手伝いで様々な部署に行った時は
どの部署の人も丁寧に優しく教えてくれ、困った時は助けてくれました。

次は私も新入社員を支える立場です。
困ったことがあったら助けたり、教えたり。
コミュニケーションはとても大切なので
たくさん話したいなと思います。
また、教えることで自分ももっと成長できます。
頼ってもらえる先輩になれるようにがんばろう。

ましろ

グリーンアウトレット1/2で販売している「葉ごぼう」
レシピのPOPを作成してほしいと連絡があったのですが、
食べたことも調理したこともない野菜。

というわけでハイジの野菜畑のスタッフにお願いして
企画室に送ってもらいました。

調理方法やレシピは、ネットで検索したものを参考にしていざ調理。

葉、茎、根。

どの部分も美味しく食べられると書いてあったので、
葉ごぼう全部を使ったレシピを考えてみましたよ。

「鶏肉と葉ごぼうの炒め煮」

葉はさっと湯がいて水気を絞り、茎と根は水にさらしてから
鶏もも肉と一緒に炒めます。
味付けは甘辛いきんぴらごぼう風。

調味料はこちら。
醤油、砂糖、みりん、酒、そして炒めるときのごま油。

なぜごま油で炒めるのか。

単純に私が好きなだけと言えばそれまでなのですが、
炒めたときの香りがよく、食欲をそそられるのでごま油にしてみました。

レシピの詳細は下の画像をクリックまたはタップ。

おかずの一品にいかがでしょうか。

わたなべ

3月17日より販売を開始した
ローソンさんとの共同開発によって生まれたこちらの商品。
その名も「もちころり 桔梗信玄餅味」。
ついにゲットしましたよ。

袋を開けてみるところりとまあるいドーナツが3つ。
デザインの確認の為に、パッケージは何度か見ており
なんとなく中身を想像していたのですが
想像していたものより大きくびっくりしました。

もちもちした生地の中には
桔梗信玄餅の濃い黒蜜を使用した黒蜜フィリング。
そして周りにはきな粉がまぶされています。

とっても美味。
ペロッと食べてしまいました。

デザートコーナーにあるのかなと思っていたのですが
ドーナツということで、パンのコーナーに置いてあるようです。
発見したら、手に取ってみてくださいね。

税込135円、ローソンにて販売中です。

ayumi

昨日、春彼岸で頼んだ桔梗屋のぼたもちを食べました。

私が食べたことがあるのは、中にもち米が入っている一般的なもの。
もち麦入りは初めて食べます。
どんな味なのかワクワク。
家に帰って早速パクッ。
新しい食感、味。
美味しかったです。
またもち麦を使用しているので、ヘルシー。
もうひとつ食べようとしましたが、
家族のみんなにも残しておかなきゃ。

食べたことがない食べ物に挑戦するのは
ちょっとしたワクワク。
どんな味なのかな、どんな食感なのかな、
またそれが食べるときの楽しさですね。

ましろ