明日は節分です。と、いうことは
年に一度の節分大福が食べられる日ということですね。

小さな頃は年の数だけ食べられる豆が楽しみでしたが
今では節分といえば、この節分大福が定番です。

豆をまき、恵方を向いて恵方巻きを食べて
さらに恵方を向いて節分大福を食べる。

恵方を向いて大福を食べるのは、我が家のオリジナル行事です。
なんとなく御利益がありそうで。

大福は大きな福。恵方を向いて食べれば
大きな福を招くことができる、かも。

MIHO

今日から２月。
２月のお楽しみイベントといえば「バレンタイン」。

女の子は、好きな人に何をあげようかドキドキしながら考え、
男の子は、チョコを何個もらえるかソワソワし、
そんな学生時代が懐かしいな・・・

最近では、性別に関係なく、仲のいい友達やお世話になっている人に渡すことも多くなっているようで、私も「今年は、企画室のみんなに何を作ろうかな」と考えているところです。

２月の一大イベントにもなっているバレンタインですが、
上生菓子にも、バレンタインらしさを取り入れてみました。

「赤い糸」

ハートの形をした羊羹の上に、赤色羊羹で「赤い糸」を表現しました。

「赤い糸」は2/14までの限定販売。
普段は、東治郎と花菓亭でしか販売していないのですが、2/14までは、黒蜜庵エクラン店でも買えちゃうんです。

お母さんが上生菓子を好きなので、今年はチョコレートではなく「赤い糸」をあげようかな。

rie

先日、MIHOさんmikaさんと一緒に、
苺狩りに行ってきました。

今が旬なので、どの苺も大きくて甘みが強く、
とても美味しかったです。
あまり数は食べれなかったのですが、とても満喫しました。
やはり旬のものは美味しいです。

苺狩りで苺の美味しさに目覚めた私。
昨日のあべさんのブログにも登場していましたが、
期間限定で苺クリームどらやきや、

苺ブッセが登場するので、

そちらもぜひチェックしておきたいです。

それと以前から何度か紹介していた、
イタリアントマトクラブのイチゴパフェ。
実はまだ食べていないので、
苺狩りを羨ましがっていた母と一緒に、
食べに行こうと思います。

inoue

年が明けたと思っていたらもう明後日から2月。
時間の流れの速さを感じつつ、2月の予定をカレンダーに書き込みました。
1日からは桜餅、よもぎ饅頭と
春を感じさせるお菓子たちがお店に並びはじめます。

3日は節分大福と丸かぶり寿司を食べて、
8日には都留店が菓々茶寮へとリニューアルオープン。
お洒落なスパゲティやラーメンなど新しいメニューが登場しちゃいます。
学生の頃、都留市に住んでいたこともあり
今でもたまに遊びに行くので、
友人を誘ってわたしも新メニューを満喫してこようと考えています。

書き出してみると2月もおいしいイベントもりだくさん。
イタリアントマトクラブにイチゴパフェも食べに行きたいし
期間限定の苺クリームどらやきも見逃せません。
なんだかちょっぴり食べ過ぎてしまいそうな予感です。

あべ

昨日の夜はイタリアントマトクラブで
企画室の新年会。
1/25から始まった新メニューがずっと
気になっていた僕は、密かにこの機会を
楽しみにしていました。

たくさんの料理を頂きましたが、
中でも僕の印象に残ったのは
「甲州富士桜ポークのカルボナード」。

口の中で豚肉がとろけてふわっと
ホップが香り、その美味しさに思わず
魅了されました。
「これぞ大人の味…」と。

そんな美味しい料理に囲まれて
大満足なひとときでしたが、きっと
企画室のみなさんとの会話がさらに
ステキな時間にしてくれたんだろうなぁ…
と、帰り道につきました。

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