ハイジの村で開催中のいちご狩り。

いちごが実っている様子を撮影したいなと思い
いちご狩り会場のハイジの野菜畑（明野プラント）へ。

ハイジの村のスタッフからは
昨年以上にたくさんのお客様がいちご狩りをしていると
聞いていたのでいちごが残っているか心配していたのですが
到着してびっくり。

真っ赤な食べ頃のいちごがたくさんあるではありませんか。

いろんな角度から撮影した後は
楽しみにしていたいちご狩りタイム。

スタッフからいちご3種（紅ほっぺ、かおりの、やよいひめ）の
場所を教えてもらって食べ比べをしました。

毎年食べ比べをするのですが、
やっぱり私は甘みが強くて香りが良い「かおりの」がおすすめ。

まだまだ真っ赤ないちごがたくさん実っているので
みなさんもハイジの村へいちご狩りに行ってみてくださいね。

わたなべ

咲いているから撮りに来ていいよと
ハイジの村のスタッフから連絡があり
カメラを持ってハイジの村へ。

バラの温室で育てているエディブルフラワー（食用花）

色とりどりのお花たち。
このお花食べられるんです。

クララ館では宿泊のお客様にお召し上がりいただく
フォンデュシノワーズのコースのサラダに使用しています。

（エディブルフラワーのサラダ）

また、レストランボルケーノでも
料理の彩りとしてエディブルフラワーを添えていますよ。

4月にはエディブルフラワーを使用した
お菓子も登場する予定なので
お楽しみに。

わたなべ

ドルチェヴィータから届いたお花を持って
お墓参りに行ってきました。

淡い紫や白のお花の素敵な花束。
おばあちゃんとおじいちゃんもきっと喜んでくれているはず。

香りで春を感じてもらおうと思って
桜の香りがするお線香もお供えしました。

ドルチェヴィータのチラシやPOPを作成するときに
お花の写真を送ってもらうので
じっくり考えてお花を選べるのが私の特権。

家にあるお仏壇にお供えするお花もほしいなと思い
今回はブーケも購入しました。

写真は撮り忘れてしまいましたが、
ピンク色や白のお花でかわいらしいブーケでしたよ。

今日は注文していたぼたもちが届くので
家に帰ってお仏壇にお供えしようと思います。

わたなべ

アートアーカイブスから特別展メニュー
ストロベリーアフタヌーンティーの
お品書きを送ってほしいと連絡が。
たくさん印刷しました。

ついこの間同じくらいの数のお品書きを
送ったばかりなのになと思いつつ、
それだけたくさんのお客様に
味わってもらえているのだなと思い、
とても嬉しく思いました。

お店の前に列ができるほどたくさんのお客様に
楽しんでもらえていると聞いたので、
お品書きが無くなるのもあっという間です。

自社農園産のいちごを使用した
こだわりたっぷりのストロベリーアフタヌーンティーが
味わえるのも今月の28日までですよ。

うちだ

暖かい日が続いていましたが、
雨が降っている今日は久しぶりに肌寒く感じます。

美味求真4月号の作成中なのですが、
表紙をどうしようかなと考え中。

美味求真では表紙を飾る写真を募集しています。
季節を感じることが出来る写真であれば
植物や、風景、人物など送っていただく作品は自由です。

表紙は一番目につくところなので、毎月迷ってしまいます。
写真を撮るのが好きな方や普段から写真を良く撮る方など、
企画室まで送っていただけたら嬉しいです。
みなさまの素敵な写真をお待ちしております。

うちだ