Tweet

今日から中央道釈迦堂PA内のcafe HEIDIでは、
夏季限定メニューがスタート。
１年ぶりに「サラダおざら」が帰ってきました。
「おざら」と聞いてピンとこない方、
おざらとは、ほうとうと冷や麦の間ほどの太さの冷やした麺を、
温かいつゆにつけて食べる郷土料理なんですよ。
「甲州名物 田舎おざら」
そのおざら麺に、生野菜をたっぷりと添えた
清涼感満点の逸品が「サラダおざら」なんです。

暑い夏、食欲がない時でも
これならつるっと食べれそうですね。
温泉卵が付きなのがまた嬉しい。

サラダおざらの他にも、
「おろし納豆そば」や「富士山盛り Ｗそば」など、
夏にピッタリのメニューがそろっているんですよ。

inoue