２月７日（水）より東治郎美術館通り店内にRond.（ロン）がオープンしました。

桔梗屋初の洋菓子店として、
２０２１年４月にＪＲ八王子駅改札内店がオープンしてから約３年。
記念すべき１０店舗目です。

オープンしてから初めての休日ということで、
早速記録撮影に行ってきました。

到着した時には既にお客さんがRond.のお菓子を購入していました。
その後も続々とお客さんがいらっしゃったのですが、
皆さん真っ先にRond.のお菓子が並ぶショーケースへ。

Rond．の洋菓子だけでなく
桔梗屋の和菓子もじっくり選ぶお客さんの姿を見てつい嬉しく思います。

Rond.は自社農園で育てたエディブルフラワーを使用したクッキーや、
今が旬の自社農園産いちごをふんだんに使用したスイーツ

ふわふわな生地に黒蜜ジャムとお餅、
たっぷりの生クリームを包んだ「桔梗信玄餅オムレット」
きな粉の良い香りがする桔梗信玄餅の濃い黒蜜を使用した生クリームが抜群の「桔梗信玄カップシフォン」など桔梗屋オリジナルのスイーツを取りそろえていますよ。

さらに、本日２月１０日、１１日、１２日の３日間
東治郎 美術館通り店（Rond.を含む）または隣接するDolce Vitaで
２,０００円以上のお買い物をすると
Dolce Vitaのお花を１本プレゼント。

ショーケースのディスプレイもかわいくデザインされているので、
お菓子を選ぶところから楽しんでいただきたいです。

ふるや

2日に「やまなしギフトコンテスト2024」が開かれました。

やまなしならではの魅力あるお土産品のNO1を決めるコンテストで
桔梗屋からは
桔梗信玄餅を手軽に食べられる一口サイズのお団子にした
「桔梗信玄団子」と

桔梗信玄餅を発売した昭和43年に寄せられた、
お客様の声を実現した
お餅を入れるカップを最中に変更した、
フタもカップも食べることができる
「桔梗信玄餅 極」の2品を出品。

桔梗信玄団子は
桔梗信玄餅でおなじみの濃い黒蜜ときな粉を入れた白い団子と、
アカシアの蜂蜜を加えた黒蜜と丹波種の黒大豆を使用したきな粉を入れた
ピンクの団子の2種類が1つの箱に入っていて、
白の団子は桔梗信玄餅を再現、
ピンクの団子はプレミアム桔梗信玄餅吟造りを再現しています。

桔梗信玄餅 極は
あくまでお客様に喜んでもらいたいという思いで開発した商品ですが、
結果的に包装資源の削減や、環境対策に繋がるとして
メディアにも注目され、各日完売するほど大きな反響を呼びました。

当日会場では出品したもののプレゼンや、
審査員による試食を通して審査。

結果は
「桔梗信玄団子」が最優秀賞
「桔梗信玄餅 極」が優秀賞を受賞しました。

結果が出て報告がくるまで
まだかなと楽しみにしていたのですが、
出品した2品とも受賞、
桔梗信玄団子が一番良い賞を受賞することができました。

過去には桔梗信玄万寿や
プレミアム桔梗信玄餅アイス、
信玄軍配 黒蜜きな粉も
最優秀賞を受賞したことがあります。
今回も輝かしい賞を受賞することができ、
とてもうれしいです。

うちだ