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粋心亭のメニューに新メニューが増えます。

ユッケジャン

ソルロンタン

ユッケジャンは牛肉やネギ、もやしなどの野菜を唐辛子で
辛く煮込んだ韓国のスープ料理です。
私は焼肉屋さんへ行ったら必ず食べるほど
辛いものが好きなので、
粋心亭でも味わえるのがうれしいです。

ソルロンタンは牛骨をじっくり煮込んでいるので、
スープが白く濁っており、濃厚な味わいでマイルドですが
あっさりとしているのが特徴です。

どちらも煮込んで石焼で提供します。
写真撮りの際にもグツグツしているスープに
食欲がそそられました。

粋心亭では国産牛のお肉とナムル、
サラダがセットになっている焼肉ランチや
山梨県の豊かな自然で育てられた甲州牛も味わえるランチもあります。

焼肉を食べてスープは家族や友達とシェアするのも
いいかもしれないですね。

うちだ